【爱华网健康导读】八个月宝宝怎么吃才健康才营养?八个月宝宝需要补充什么?补充什么才营养呢?下面介绍几款宝宝吃的营养食谱!
一、八个月宝宝饮食需要补充的元素
1、热量:这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加,80%是摄取了过多的热量,如果宝宝很瘦小或发育很慢,很可能是热量不足。宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取,后逐渐转变为从固体食物中摄取。
2、蛋白质:肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质,可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝,但一次不要太多,应给宝宝调剂着吃。
3、谷类和其他碳水化合物:一天给宝宝吃2~4匙的谷类食品,就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。
4、水分:不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取,尤其在夏天,更要多喂水或稀释过的果汁。
5、铁质:由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽,需及时补充含铁质的食物。
二、八个月宝宝的营养食谱
1、蔬菜鱼粥
材料:菠菜叶1片;熟蛋黄1/4个;鱼泥1小勺;7倍粥半碗。
做法:菠菜叶切碎;蛋黄压成泥;7倍粥煮开,菠菜叶和蛋黄泥(随着宝宝年龄增长,粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥,5倍粥。)
2、玉米面粥
做法:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。
3、肝泥粥
材料:鸡肝20克;米20克;水1.5杯。
做法:鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用;米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
4、猪肝粥
材料:粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,精盐香油少许,鸡汤一大勺。
做法:将米淘净加开水煮成稀粥;猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎;将猪肝泥,胡萝卜末放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味,再煮片刻,最后滴少许香油,待温后即可食用。
5、肉泥蛋羹
材料:鸡蛋1个;肉泥1勺(10克);水1/4杯;盐少许。
做法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。
6、酸奶蛋羹
材料:鸡蛋1个;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖适量。
做法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。
7、酸奶豆腐
材料:豆腐1/10块;酸奶1勺;草莓1/2勺。
做法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。
八个月宝宝的健康食谱
8个月大的宝宝可以消化一些蛋白质,所以可以为宝宝准备一些易消化的食物,比如奶制品、豆制品及鱼肉等。推荐几款8个月宝宝食用的营养食谱。
8个月宝宝食谱1:鱼泥波菜番茄粥
食材:鱼肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龙须面),适量清汤,植物油
制作步骤
1、河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;
2、将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);
3、取整个番茄,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4、将番茄先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。
营养知识
鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给。
8个月宝宝食谱2:三文鱼蔬菜面
食材:三文鱼肉,西兰花,龙须面,姜1片。
制作步骤
1、锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2、将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;
3、将煮好的龙须面放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4、再加入双花泥,边煮边搅;
5、最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅,1分钟即可。
营养知识:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需,帮助宝宝健康成长。
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