爱华网柠檬榨汁要不要去皮？
柠檬榨汁
其实这个还是要看自己的口味，柠檬本来就是酸的，不削皮的话会有苦苦的的味道，如果受不了的话，也可以削皮后榨汁，所以柠檬榨汁去不去皮都是可以的。
柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。
鲜柠檬片泡水要去皮吗？
鲜柠檬片泡水饮用有一股天然的柠檬香味，口感微酸，轻松就能令人胃口大开，而且柠檬水的好处非常多，适合每日饮用。适合每日饮用。www.3lian.com很多朋友在第一次尝试用柠檬片泡水的时候就遇到一个问题，鲜柠檬片泡水要去皮吗?答案百分百是不用的!柠檬泡水一定要带皮泡，而且欧美国家还有一种柠檬水是直接用柠檬的皮来泡制的，口感同样也非常清香怡人。鲜柠檬片泡水之所以不能去皮，是因为柠檬的果皮中含有非常丰富的营养物质，去掉了话，柠檬水的营养价值自然也大打折扣。
柠檬果皮中有具特殊香味的柠檬油，还含有丰富的维生素P，所以不用去掉，可以直接用来泡水饮用。柠檬的香味也与柠檬的果皮脱不了干系，所以想要泡制出原汁原味且营养丰富的柠檬水，切柠檬的时候要连皮一同切哦。但要记得洗净鲜柠檬，柠檬的果皮就可以放心泡水饮用了。有网友反映柠檬带皮不好切，其实也有小妙招!可以将柠檬放入冰箱冷冻两小时左右再切，这时候切片就容易多啦。
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