爱华网还有几天，就到1月了，俗话说就是年边将至，各地的年味也重了起来。假期不想飞来飞去，可以去省内各地逛逛，看看海上日出，泡泡温泉，爬爬山冒冒险，吃吃小火锅买买海货，提前感受下新年的味道。
衢州开化 | 青蛳炒鲜鱼跳
元旦假期有三天时间，我们还是很推荐去开化当地玩一玩，尝尝地道的开化美食。最有代表性的就是三样，汽糕、清水鱼和青蛳。
先说说这汽糕，在县城大街小巷的一爿爿小店都吃得到，实在是味美价廉的小吃。它把粗糙的早米为原料做米浆。煤炉烧旺，铁锅上放带孔的铝板，再铺一层纱布，舀上两三勺发酵后的米浆，摊平。再依个人口味，撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料，10分钟后一个厚约1.5厘米，香糯适中，洁白晶莹，松软有弹性的汽糕便做成了。
接下来是青蛳。青蛳也是家常菜。生长青蛳的水域水质要好，一定是要活水。青蛳的个头越大，颜色越黑，肠子越绿，吃起来才越有味道。
最后，如果你是一个百分百吃货，一定要到何田乡去吃清水鱼。何田清水鱼，因常年养于清水塘，鱼身黑黢，取活鱼现杀，切成鱼块（亦有全鱼烧制的），因为其食材优良，其做法反而简单了。将菜籽油烧到8分热，水要用本地山泉水，还一定要用柴灶，一刻钟后鱼汤呈乳白色，香味扑鼻，一份至纯至醇的开化清水鱼就新鲜出锅了。
自驾路线：
杭新景高速—龙丽温高速—沪昆高速—京台高速—开化县
温州洞头 | 海岛年货鲜
“晒鱼干”是海岛百姓准备年货的传统，口味鲜淡的墨鱼干，海味十足的鳗鱼干，鱼干相较鲜鱼更耐保存，拿回家蒸一下就可以上桌了，还可以带质嫩味美的紫菜干。洞头蛏子羹可要在当地享受了，将蛏子洗净去壳，轻轻地蘸上调成糊状的番薯粉后，放在烧开的水中煮沸即可入嘴。
在洞头海上看日出日落，最好的地方莫过于望海楼，此楼建于1500年前南北朝时，永嘉郡守颜延之在洞头筑望海楼亭以观海景，公元825年，唐代诗人张又新任温州太守后，特地乘船寻楼并写诗纪游。
在观音驯狮岩，岩顶的日光岩，有一透天洞，每至晴日晌午时分，日光透过此洞，产生多彩光柱，绚丽夺目，泛船海面，举头仰视，可见“西天取经”、“仙人戴帽”、“十二生肖”、“蛤蟆欲仙”等景观。
自驾路线：
常台高速—沈海高速—台金高速—225省道—石塘镇
绍兴安昌 | 三里长街肉飘香
安昌古镇，保留的仍是明清时期的样貌。三里长街，与跨越河面的数十座石桥相见交错，构成安昌人生活的原始框架。冬日的安昌，一定要选一个好天气去。在温暖的阳光下，这里不会有很大的风，至多是恰好能让腊肠腊肉们散发出香气的微风。循着那一股子酱香味，你便能在镇上停留许久。
去安昌之前，有朋友反复交代，一定要带腊肠回来。他还说，自己每年都要去安昌，就是为了那难忘的腊肠滋味。这一条穿越古镇的老街是沿着安昌河而建的，于是河沿便成了腊肠们的舞台。它们被绑出或长或短的形状，做成或粗或细的身段，密密麻麻地挂在近两千米长的河岸旁。
绍兴有冬酿酒的风俗，这个季节酿出的酒清透亮光，醇厚香浓，加之此时的水还属冬水，所酿的酒易于保藏，不会变质。温一壶老酒，切几片腊肠，河沿边晒晒太阳，也是一个理想的冬日下午。
自驾路线：
杭州出发—绕城高速—杭甬高速—安昌县
丽水遂昌 | 风炉小锅暖意足
冬日小城寒意足，不过元旦来这里玩着实不用怕冷，遂昌有两样驱寒暖身的法宝——风炉小火锅和温泉。
八仙桌中央摆下一个三脚风炉，风炉盛炭火，锅里的菜肴并不讲究，无论荤、素，都在火锅里煮着吃，说是火锅的菜特别够味。
鱼头火锅则要数焦炭鱼头一条街和红星坪温泉度假村的最受喜爱，每日清晨新捞的包头鱼，在客人来时现杀，老师傅都是烧了一辈子鱼头的好手盛炭的三脚风炉细细地炖出了鱼头的精华，渗进了汤汁。
在冷冷的风中扑通一下跳入温泉池，你绝对会希望就这么化在里面算了。红星坪的温泉座落在风景秀丽的乌溪江畔，与湖山森林公园相邻。温泉水引自湖山萤石矿400米深处矿井的温泉出水口，通过近2公里的地下隧道来到了地面上，水质稳定清澈而爽滑，温泉向南可望见6万亩水面的乌溪江水库，泡完温泉可以吃一顿现捞的江鲜。
自驾路线：
杭州出发—杭新景高速—龙丽温高速—遂昌县
台州温岭 | 民俗风情之旅
“东海好望角”温岭石塘是新千年中国大陆曙光照射地，在石塘的曙光公园内，矗立着一座千年曙光碑，两支相对的碑柱高高耸立，如同两扇竖起的门板，象征着新世纪的大门已打开。
也许你错过了这里新千年的曙光，但是在2015年元旦，你可以带着爱人来这里感受一下相同的气氛，而且还免门票呢。2015年1月1日6点46分，石塘的新年曙光将准时从海天相交的际线中照射而来，这一次可以从容地整装出发，不再错过。
2015年1月1日当天，还有石塘闽南特色小吃展，还能带一堆海鲜干货回家继续饕餮。
元旦当天，千年曙光园景区免收门票，2014年12月12日至2015年1月12日，千年曙光园景区、长屿硐天景区（联票）、方山景区门票享受5折优惠。
自驾路线：
G15高速—S28台金高速—225省道大石一级公路—石松一级公路—石塘镇
宁波海曙 | 南塘老街鼓楼沿
大家都熟悉宁波的海派风情美食荟萃，年节将近，去宁波的老街走一走。南塘吃油赞子、十六格馄饨，慈城逛逛城隍庙，鼓楼的小青瓦双坡屋面，风火马头墙。虽历经沧桑，但古风犹存，更是别有传统风味。
最让人感到亲切的是500米长的南塘老街。老街上的宁波第一副食品商店年底就会有“斧头包”卖，一派喜气洋洋。宁波人祭祖、婚嫁、庆生等喜庆活动，都少不了“赵大有”。连当年的蒋介石回乡路过宁波，都要特别吩咐部下买“赵大有”糕点”。传统招牌是金团和油包。半夜就要起来磨粉，凌晨两三点开始蒸。等到天亮时，客人就能吃到热气腾腾最新鲜的点心了。感兴趣的人可以上二楼的体验区，尝试一下传统工艺。
海曙楼俗称“鼓楼”，是宁波市唯一仅存的古城楼遗址。游人登楼，便可一览宁波城之全貌。
有句老话叫“天封塔、鼓楼沿，东西南北通走遍”。宁波人喜欢在鼓楼附近淘衣服、品古玩。鼓楼新步行街去年年初开街，处于宁波最繁华的中山路，连接着中山公园的后门，名字叫“鼓楼沿”，因为宁波人坊间就把鼓楼一带唤作鼓楼沿。
鼓楼沿主打文化牌，年底会有各种书画展览、戏曲庙会，是个过大年的好去处。
自驾路线：
杭州出发—杭甬高速—宁波
