爱华网前一段时间曝出的假阿胶事件惊扰了不少人，真假阿胶的区别到底是什么呢？很多人也是云里雾里傻傻分不清楚，让众小测给大家科普一下吧！【V:yuan738205】
定义
通常所说的阿胶是指可食用的阿胶糕，基本组成成分都是阿胶、冰糖、黄酒以及核桃、芝麻、玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也不尽相同。
真假阿胶的区别1原料不同
货真价实的阿胶是以昂贵的驴皮为原料。
假阿胶则是以价格低廉的马皮、牛皮或其下脚料为原料。
2营养差异
驴皮为原料的真阿胶具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的补品。
马皮、牛皮下脚料制成的假阿胶往往含有大量有毒有害的东西，杂质提炼不干净，人体无法吸收，会导致肠梗阻等健康危害。
3成本差异
正宗阿胶每1000克的阿胶仅驴皮成本就高达100元左右，每1000克阿胶需要熬3000克的驴皮。
假冒阿胶的马皮、牛皮甚至是其下脚料价格低廉，每1000克甚至低至几十元。
阿胶食用禁忌
2在月经期感冒发烧生病期间都暂停食用
3食用期间最好不要吃辛辣油腻食物，以免影响阿胶的功效
这是蓝姐为各位爱美的亲们准备的，愿大家都能吃到正宗好阿胶，心情美美哒、身体棒棒哒！说得够清楚明白了吧？拿走，不谢！【V:yuan738205】
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