金钱肚的模样真讨人喜欢,铜板似的
超市看到有卖,没多想呢就顺回来了
正好冰箱存着上次卤鸡胗的卤水,就给它俩凑一锅吧
说到金钱呢~宿舍两个小姑娘说最近她们好多同学在赌球
这届世界杯又是各种爆冷,亏大了的人不少,体育版满满的都是神吐槽
有人说,如果压英格兰赢的球迷输钱想要跳楼的话也许不会有事
因为。。楼底下趴了一片西班牙球迷。。
不过嘲讽归嘲讽,玩笑归玩笑
有真跳的,有惨案的。唯留亲者痛
就算是小赌怡情,大赌绝对是伤身
所以还是珍爱生命,远离豪赌
学而食习之
【卤金钱肚】
材料:金钱肚(牛肚)1付,盐,白醋,花椒
卤料:老卤水,葱1根,姜3片,蒜2瓣
1. 金钱肚翻开,里边儿黑的黄的不干净的全都切掉
2. 修理干净的肚子,为了方便做我切成了两片
3. 加淀粉和少许盐搓洗几分钟,冲洗干净
4. 加十几颗花椒和1茶匙白醋,加满清水,浸泡一个下午
5. 再冲洗干净后焯水。焯水后加老卤水和葱姜蒜(卤水做法参照:卤鸡胗)
6. 大火煮开后转小火,加盖焖煮30分钟,关火浸泡,食用前切片即可