0人参与0人评论我要评论 <?xml:namespace prefix="EvPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?>菜系：粤菜 做法：蒸 口味：咸鲜 食疗：其它 主料： 鸡肉 配料： 大蒜（白皮）姜 洋葱（红皮） 调料： 酱油花生油 2012.3月13日每日一菜：广东酱油鸡。很多人都喜欢吃酱油鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单，这道菜也非常适合上班族带饭。广东酱油鸡属于粤菜菜谱，主要原料是鸡；工艺是清蒸，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
广东酱油鸡的原料：土鸡
广东酱油鸡的配料：红葱头、生姜、独头蒜
广东酱油鸡的调料：酱油少许，花生油一勺
广东酱油鸡的做法：
1、准备材料：土鸡、红葱头、生姜、独头蒜酱油少许，花生油一勺。
2、三勺酱油加一勺花生油兑水正好配制一饭碗料油。然后将生姜大蒜头及红葱用刀拍松塞入鸡腹中，腌一小时让其入味。
3、中途给它翻个身腌制另一面。
4、腌好后，全倒入电饭煲。蒸十八分钟即可。
5、出锅盛盘，广东酱油鸡就做好了。
中国吃网温馨提示：
广东酱油鸡的调味料要根据鸡的大小与个人的口味来放。
吃出健康： 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 美食禁忌： 鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/367051/549360920279.html
更多阅读
大盘鸡的家常做法――简介大盘鸡是西北名菜，是很多朋友去新疆餐馆必点的一道菜。大盘鸡做起来步骤很多，较复杂；下面分享给大家大盘鸡的家常做法，要用到电压力煲来使大盘鸡更加入味，希望能帮助大家一步一步学会大盘鸡，一起来动手试试吧。
鸡的家常做法――简介说到鸡的做法可以说是千差万别，而鸡又是我们经常吃的一位菜。这次就先教大家做孜然炖鸡块吧鸡的家常做法――食材鸡块 1葱段 5胡萝卜 1盐 1青椒 1淀粉 1淀粉 1孜然粉 1胡椒粉 1料酒 1糖 1油 1鸡的家常做法――
 大盘鸡的家常做法 【主料】鸡1000g、土豆适量、青辣椒2根、西红柿一个、洋葱半个 【辅料】二荆条干辣椒6个、大葱适量、生姜适量、大蒜一头、八角5个、桂皮一段、小茴香一小把、花椒一小把、丁香2粒、香菜3根、白糖
 辣子鸡的家常做法 【主料】肉500g、柿子椒100g 【调料】食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量 步骤： 1.准备好葱、姜、蒜，以及干辣椒备用; 2.青椒切丝，洗净备用;
鸡是我们日常餐桌中经常出现的一种食材，鸡的做法之多让人无法想象，单单就炒鸡这一类来说就已经是非常多了。下面是爱华网小编给大家分享的炒鸡的家常做法，希望你喜欢。 炒鸡的家常做法一：栗子炒鸡 食材准备 鸡脯肉
爱华网