那一盘挑动味蕾的青蒜腊猪舌
天气变得热了起来，晚上回家都能感觉到一股热气直逼过来，这几天家里晚上都不敢关窗，只希望那风能把热气带走，送来点儿清凉，还好晚上不是那么热的难以入眠，宝宝好像也挺适应这气温，晚上睡的比较踏实，就是不让给盖被子。天气一热，人的食欲就会下降，但每顿都吃素菜感觉忒不扛饿，所以每天都会换着花样做点儿荤菜，今天这盘腊猪舌还是冰箱里的存货，过年带过来一直没舍得吃，呵呵，因为量少呀，为了挑动一下家人的味蕾，就把它拿出来炒了，食欲不好的时候吃点儿重口味的菜能打开一下食欲，增加点儿饭量！
这是煮好的腊猪舌
原材料：熟腊猪舌、红辣椒、青蒜、姜蒜、盐、鸡精
做法：1、熟腊猪舌切片、红椒雪块、青蒜切斜刀片、姜蒜切末备用
2、热油爆香蒜末，下红椒块炒至稍软，加入蒜梗部分同炒
3、放入少许盐后加入腊猪舌同炒
4、加入蒜叶，放入鸡精翻炒均匀即可出锅
注：1、腊猪舌是腌制品，所以盐只需放在红椒里，其他调料少放才能突出腊味的醇香 2、制作这道菜时腊猪舌要提前煮熟，这样可以减少腊猪舌的盐份，炒出来的猪舌更有脆感
这道菜还得到了某人的夸奖，估计是因为原材料太珍贵，偶尔吃一次觉得特别好吃
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