大同酒家
广式烧乳猪
★推荐理由★
大同酒家,前身为广州园酒家,曾授予“中华老字号”称号以及“国家特级酒家”,在广州人的心目中是“超级老字号”,也是广州市民喝早茶的首选,点心做的超级棒,虾饺,皮做的晶莹剔透,有一点点的肥肉,招牌蛋挞,蛋挞的外皮很松脆,蛋馅香滑。“金牌化皮乳猪”和脆皮鸡是大同酒家的招牌菜。
推荐菜式:金牌化皮乳猪、脆皮鸡、鸡蛋挞、猪脚姜醋蛋、薄皮虾饺、娥姐粉果
人均消费:¥30-50【仅供参考】
【地址】越秀区沿江西路63号
【电话】020-81885933
【公交车站】南方大厦
鹅公村
脆皮烧鹅
★推荐理由★
以鹅为主的特色美食,号称吃鹅专家,在广州非常出名,一只鹅用几种不同的方法烹饪,色香味美;因为公鹅的肉质纤维比母鹅的更加细密,鹅公村的正是主要以公鹅为主,炭烧鹅公是这里的招牌菜,沿用传统的方法,选用75天左右的鹅公,用土缸加炭烧制而成,皮脆肉滑,油而不腻,吃到满口留香;环境别致,园林式餐厅,亭台水榭、幽静舒适,而且价钱适中;不过路途稍为遥远,但“鹅”香不怕巷子深,生意非常好。
推荐菜式:烧鹅、鹅肠、沙河粉、炒萝卜糕、5杯鹅、碌鹅、流沙包、三杯鹅
人均消费:¥30-50【仅供参考】
【地址】荔湾区芳村花地大道南402-404号
【电话】020-81513438 81513428
盛港湾海鲜食府
上汤焗龙虾
★推荐理由★
位于黄沙的水产市场内,出品各式粤式海鲜,最大特色是顾客可以从市场选购海鲜,送到盛港湾海鲜食府进行各式加工,煎、炒、焖、炸、蒸、焗、刺身,任君选择;环境一流,大厅清雅舒适,园林式设计,有空中花园食府之称,楼顶的江景房,可把珠江畔的鹅潭美景尽收眼底。
推荐菜式:椒盐濑尿虾、椰香鸡、三文鱼刺身、九节虾、龙虾、蒜蓉蒸元贝、芝士番薯、葱油饼
人均消费:¥100-200【仅供参考】
【地址】西猪栏路14号6楼
【电话】020-81257719 81257032
【公交车站】黄沙码头
友联菜馆
清平白切鸡
★推荐理由★
以吃清平鸡为特色的老字号粤菜。大排挡式,环境可以说非常的一般。鸡很不错,也不贵,20多就半只,还是正宗的清平鸡。 其他菜比如蒸肉丸都非常好吃,各类粤菜都很好,性价比超高!喜欢吃鸡的朋友不能错过,但喜欢环境舒服的,就不太合适了。原清平饭店以“友联菜馆”的名字从现江湖!饭店继续由原清平饭店“清平鸡”唯一传人及原清平饭店的大厨主理,主打的清平鸡果真是皮爽肉滑。
推荐菜式:清平鸡、猪手、鸡杂炒菜心、生炒骨、生炒菜心、葱茜捞肚尖、鱼肠煎蛋
人均消费:¥30-50【仅供参考】
【地址】荔湾区 杉木栏路163号
【电话】020-81876751 81851277
东海海鲜酒家
清蒸海河鲜
★推荐理由★
地道粤菜,主营海鲜菜式,色香味俱全,做工精细地道,招牌鹅肝酥,香浓酥脆,入口即化,不愧为招牌菜;这里出品的盆菜很地道,味道一流,大大只的蚝豉,还有大虾,汁酱做得不错,其他的配菜配合起来挺美味的,一个小SIZE的盆菜已经足够4-5个人吃了;餐厅装修富丽堂皇,够大气,服务一流,商务宴请绝对够高档次。
推荐菜式:海鲜、虾饺、榴莲酥、、清蒸蟹、清蒸多宝鱼、椒盐赖尿虾
人均消费:¥100-200【仅供参考】
【中信店】天河北路230号中信广场3楼300-315铺(020-87520533)
【流花店】流花路109号达宝广场1楼(020-86695528)
兰桂坊
红烧乳鸽
★推荐理由★
以两款招牌特价菜红烧乳鸽、木瓜炖雪蛤为突破口的兰桂坊,精选22天大6两重的乳鸽,经一百度卤水里泡浴,然后晾水、上糖、冷却、油炸,不只皮脆肉嫩,风味独到,连骨都有味!泰国菜的调料更是由泰国空运过来,保证菜式风味的纯粹,出品也很地道。价钱也适中,环境极具西方特色,十分幽静,再加上浪漫的江边美景,非常适合情侣约会。
推荐菜式:招牌乳鸽、泰式炸鱼饼、椰汁木瓜炖雪蛤、咖哩蟹、烤羊腿
人均消费:¥50-100【仅供参考】
【沙面店】荔湾区沙面南街5号(020-81216523 81216733)
【沙面翠洲园店】荔湾区沙面南街自编7号翠洲园内(020-81217012 81217063)
【棠下店】中山大道西189号新大舜商务中心3楼(020-61082733 61082723)
达杨原味炖品
老火靓汤
★推荐理由★
老字号炖品店,在文明路上是最好生意的一间炖品店,想喝汤又懒得自己动手来这里就最好不过的了,唯一美中不足就是店面太小,常常没有位子坐,而且光顾的人特别多,有时排队要排很久;可见这里的汤的确深得人心,用料很足,火候充足,味道也很浓
推荐菜式:原只椰子炖竹丝鸡、原只椰子炖鹌鹑、花旗参炖竹丝鸡、天麻炖猪脑
人均消费:¥10-30【仅供参考】
【地址】越秀区文明路160号-1铺
【电话】020-83327931
【公交车站】文明路
均安鱼庄
香滑鱼球
★推荐理由★
吃鱼的好去处,店家自己鱼塘养的鱼,很新鲜。大盘鱼的味道不错,鲜味,鱼好大条,感觉水质应该不错。汤底配料虽然不多,不过更能吃出真正的鱼味。有一点比较不好,就是人多的时候要等比较久,毕竟做鱼比较耗时间。
推荐菜式:大盘鱼 啜鱼 瘦身鱼 鱼饼 炸鲮鱼球 污糟鸡 烧乳鸽
人均消费:¥30-50【仅供参考】
【地址】荔湾区花蕾路54号花地美食广场
【电话】020-81579295
【地址】荔湾区鹤洞培真路2号
【电话】020-81650116
雅苑餐厅
糖醋咕噜肉
★推荐理由★
正宗老字号,有二十几年历史,价钱比较贵,但菜式很传统,味重。糖醋咕噜肉、花肉煲、黄花鱼和煲仔饭是传统菜式。糖醋咕噜肉酸甜适中,炎炎夏日既开胃又饱肚。花腩煲的五花肉先炸过一下再煎焗,吃起来很酥脆,有很香的猪油味,很喜欢;豉油糖煎黄花鱼外焦内嫩,火候控制得不错,搭配炸蒜米味道很好。
推荐菜式:豉油糖煎黄花鱼 煲仔饭 花腩煲 白灼吊片 白灼鱿鱼 葱油鸡 番茄蛋牛肉 白菜煲
人均消费:¥50-100【仅供参考】
【地址】越秀区朝天路14号后座2楼
【电话】020-83355808
唐人轩
八宝冬瓜盅
★推荐理由★
中山四路上不错的一家酒楼,环境干净舒适,这里的冬瓜盅28蚊一盅,劲多瑶柱,很划算,值得一试!他家出品总体感觉不错,味道还行,服务也挺好。话梅骨,甜中带咸,还有一种话梅香味,肉已经煮的很烂,很容易从骨头分离,味道偏浓烈,口味有点像上海菜。
推荐菜式:红米肠、虾饺、蛋散、椰皇雪蛤、木瓜炖雪蛤、冬瓜盅、话梅骨
人均消费:¥30-50【仅供参考】
【地址】越秀区中山四路199-231号东鸣轩4楼
【电话】020-83721777 83721999