干煎小黄鱼 【下酒菜】干煎小黄鱼

原料:小黄鱼、鸡蛋、面包糠、油、五香粉、料酒、盐。


1. 原料备用。


2. 小黄鱼清理干净内脏和鱼腮。


3. 加入适量的盐,料酒腌入味。


4. 鸡蛋加入适量的淀粉,和五香粉,搅拌均匀。


5. 腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内,两面粘满蛋糊。


6. 再均匀的粘上面包糠。


7. 油锅烧热,下入小黄鱼。


8. 中小火,炸到金黄即可。

干煎小黄鱼 【下酒菜】干煎小黄鱼
  

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