爱华网相关解答一：平底锅 如何使用
抓起把，用底部打老公。
相关解答二：平底锅好做饭么，谁做过？
平底锅受热均匀，适合烙饼、摊饼、锅贴一类的饭食，以及煎小鱼等。至于炒菜、油炸食品，做汤等（包括煮粥。炒菜用的勺或锅，一般不煮粥，免得影响光滑度了，不利于翻炒）都不如“非平底锅”，翻炒不便，油、水容易溢出。
相关解答三：平底锅比萨怎么做好吃
食材明细
面粉150克
酵母适量
马苏里奶酪100-120克
牛肉60克
甜玉米适量
洋葱适量
青椒适量
披萨酱适量
新奥尔良烤翅调料适量
橄榄油适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
平底锅比萨的做法步骤
1
酵母用30°温水融化后和面，也可以用热牛奶代替温水，放置温暖处发酵（同发馒头方法一样）有黄油的话可以在揉面的时候揉入一小块黄油，味道更好，不放也可以。
2
提前把牛肉丝用酷克壹佰调料腌制3小时，把马苏里奶酪提前从冰箱取出融化，刨成丝，搁置一旁待用。
3
将洋葱青椒切丁，玉米粒煮熟（如果是罐头玉米就省去这一步）
4
平底锅加入少量橄榄油，煎熟已腌制好的牛肉，出锅待用。
5
面醒发好后擀成自己所需要的大小，平底锅加入少量橄榄油（普通油也可）放入擀好的面饼，小火煎制，约4分钟后反另一面
6
在饼上面刷上一层比萨酱，铺上一层奶酪，铺上一层玉米粒一层牛肉，撒上洋葱粒和青椒粒，最后再铺上一层奶酪，盖上盖子小火煎15分钟出锅。
相关解答四：平底锅可以做什么用啊
需要准备的工具有：面盆、案板、擀面杖、平底锅、微波炉（带烧烤功能）或者烤箱。 需要准备的原料有：自发粉、牛肉陷、洋葱、番茄酱（不是番茄沙司）、盐、胡椒碎、香叶、蒜、柿子椒、奶酪，（香肠，火腿、培根）等熟食根据你自己的口味随意搭配。 准备工作：以中等洋葱大小为标准，四分之一切细丁，四分之一切细丝；柿子椒切丝。 1.首先是和面。可以用自发粉和温水和面。若想口感好有营养可以用鸡蛋和牛奶和面，一个鸡蛋对应一张面饼的比例。（我个人更喜欢用水和面）面粉和到手感适中或偏软一点点（就是说面和到有形，但是用手指按，可以很容易的按出坑）。放到一边醒。面团大概10厘米直径，6、7厘米高。像我们买到的蒸好的大馒头大小。这样是一个饼的分量，如果做的多 以此类推。 2.利用醒面的时间做牛肉馅。锅内放油，适量（能炒开牛肉不沾锅，不宜太多），牛肉馅根据饼的大小来定。我做的是30厘米直径的饼，大概用三到四大勺（吃饭用的勺子）的量，所以牛肉馅也是根据你做的pizza的数量而定。中火将牛肉馅炒散、变色（大火会使牛肉粘在一起），加洋葱细丁、盐、胡椒碎、蒜末、番茄酱、少量的水、2－3片香叶，翻动几次，盖盖子闷约3－5分钟，取出晾凉。 3.在平底锅放油，（最好是橄榄油），转动锅使油在锅底铺开，尽量均匀。将醒好的面团擀成比平底锅烧大的面饼，铺到锅底，边缘会稍高一些，没关系，烤好后会变成厚边。将晾凉的肉酱铺到面饼上，铺均匀，但不宜过多过厚。放上青椒丝，洋葱丝，和你喜欢的熟食（切成小丁或片状），最后要放奶酪哦，如果是片装的奶酪，可以一片切三片，铺匀在饼上。奶酪多少依你的口味。这些都准备好之后，开火，盖盖儿，加热，至饼底焦黄（其间勤翻动着看，别糊了哦～） 4.如有烤箱，将烤箱预热到220摄氏度。将平底锅的面饼放入烤盘烤10分钟左右。其间要注意观察，别烤糊。如果用带烧烤功能的微波炉调到烧烤档或者烤比萨档烤10分钟左右。如果你想全部用烤箱来加热完成，那么可以省略平底锅烤的这部分，直接将面饼放入考盘，铺好馅料，放入预热到220摄氏度的烤箱，250摄氏度烤20分钟左右。 呵呵，接下来，你就可以亲自品尝自己的劳动成果了，会很有成就感哦！ 注：做肉酱的时候还可以放一点十香草，因为我没有买到，所以刚才的过程中没有提及。我们一般用的奶酪拉不出丝来，用莫扎里拉奶酪应该可以，（必胜客的是用的那种，但我没有买到过）可以和香叶一起放入或者铺馅料的时候放，对了，我铺好馅料之后还加了一些炒熟的孜然籽，很香哦～ 总之馅料很随意的，完全依照个人口味，发挥你的创造力吧，做出你的pizza！加油啊～
相关解答五：平底锅可以做什么用啊
菜类：什么都可以，跟普通锅一样
煎春卷，饺子什么的，不用放油，小火煎，很脆
干炒麦片：小火炒至微黄，放红糖，红枣，炒脆，即好吃又减肥
郸包：醒好面后放油放水，放入面坯，煎至水干，外脆里软。
相关解答六：平底锅是不是都是铝的？
还有生铁的，有熟铁的，有不锈钢的
相关解答七：平底锅做什么好吃
食材
大煎锅、筷子。
羊肉、竹签子。
孜然、辣椒面、盐、白酒。
步骤/方法
羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。
用竹签子穿好羊肉串，
锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串
盖上盖，中小火大约3分钟左右。
开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。
最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。
菜类：什么都可以，跟普通锅一样
煎春卷，饺子什么的，不用放油，小火煎，很脆
干炒麦片：小火炒至微黄，放红糖，红枣，炒脆，即好吃又减肥
面包：醒好面后放油放水，放入面坯，煎至水干，外脆里软。
平底锅做比萨饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
平底锅做比萨饼的制作材料：主料：奶酪,黄油,面, 泡打粉, 青豆,火腿,西红柿酱,西红柿 （可以选择自己喜欢的海鲜,蘑菇,蔬菜随便放）
教您平底锅做比萨饼怎么做，如何做平底锅做比萨饼才好吃1.把面粉加上泡打粉活好，要按说明添加！醒30分钟。注意面不要活得太硬。
2.平底锅里要抹上一层黄油，有点水也不要紧，（看图上好像看不到水，其实是有的啊大约也就是 2小勺吧）
3.面擀好放入平底锅，涂上一层西红柿酱，中间要薄点（防止做好后有太多的水份会很滑） ，我喜欢把边上图厚些。
4、然后在上面洒上所有的材料，要一层层的来，奶酪放得多了就会有好多丝拉出来。盖上锅盖，用最小的火烤15-20分钟就可以了！
相关解答八：平底锅第一次怎么用
用油炒青菜，弄一次，
然后倒掉。
冲下，就可以正常使用了。
相关解答九：平底锅的黑怎么除
放点醋泡泡在刷不就好了
相关解答十：铁的平底锅好吗
看这个怎么样啊，是铝镁合金的
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