据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却①直做不好。
不知道大家是否也有同样的烦恼，首先费水，就算只煮①两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破，什么水里放盐·煮前先泡都试过，依然破。还费火·费时间·煮出来不好剥皮……真郁闷!
前几天偶尔学到的①个方法，然后用电饭锅煮。试了①下觉得真好!几乎不用水 ，而且特快，5分钟就能吃上，早上现煮也完全来得及!
需要用到：电饭锅和餐巾纸
把纸铺在锅底，可以铺两层。然后倒①点水进去，把纸浸湿就可以啦，不需要太多哦!
鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖·插电·按煮饭键
等电饭锅自己蹦到保温，就行啦!看，纸上的水已经干了，鸡蛋熟啦!
完全不会煮爆，而且非常好剥皮!切开看看……熟了!
从头到尾只用了⑤⑥分钟·大概十几毫升水!真好的方法呀!太佩服电视上那个阿姨了!真有生活智慧!
那些纸拿出来放好，还可以重复利用哦!环保环保!
怎样煮鸡蛋不破皮――简介鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质、胆固醇以及蛋白质，鸡蛋具有润肺利咽，清热解毒，滋阴润燥，养心安神，养血益寿等功效，是深受广众喜爱的营养食品。主要的构成是蛋壳、蛋白、蛋黄、胚盘，鸡蛋的食用方法有很多种：煮鸡
水煮鸡蛋如何不破裂爱华阅读配图 1、将蛋放入锅中，加入冷水。蛋若是刚从冰箱中取出，要稍微泡水一下，让蛋与水同温，蛋才不会因为煮得过程中温差过大而破裂。 2、水中加入少许盐。万一蛋壳不小心破裂时，流出的蛋液会因为遇到盐水
煮鸡蛋有学问1、鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。2、鸡蛋煮熟以后，一定要拿出来，用水冲到表面摸起来不烫手为好，用水冲过的鸡蛋容易剥壳。煮鸡蛋不同的煮沸时间，在人体内消化时间是有差异的：“3分钟鸡蛋”是微熟
红糖鸡蛋怎么煮不会散爱华阅读配图
鸡蛋里有气室，煮时受热膨胀，易把蛋壳胀破，用下面的方法可以防裂。爱华阅读配图 煮蛋前，用大针在鸡蛋大头一端(气室在这一端)扎一个洞，煮蛋时热气可从这里自由排出，蛋壳就不爆裂了。 蛋壳已经破损的鸡蛋，直接在水里煮，蛋白会流
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