用料
主料
山药：1段 鸡腿：2只
米饭：适量
辅料
胡萝卜：1根 洋葱：半个
荷兰豆：(速冻)1小蝶 色拉油：2大勺
调料
咖喱：4小块
山药鸡肉咖喱饭的做法
1.准备：山药去皮切小块，鸡腿去骨切块，胡萝卜切小块，洋葱切丝，咖喱块切碎
2.取一炒锅，锅内放油先把洋葱爆香炒软
3.下入鸡肉块翻炒至鸡肉变白
4.再将切成小块的山药、胡萝卜一起下锅翻炒
5.加入1大杯水煮沸
6.加盖转中火煮10分钟左右
7.最后把切碎的咖喱块和速冻熟豌豆放入
8.用小火略煮5分钟左右即可
烹饪技巧
可口的咖喱酱汁尽量要稀稠适中，如果太稀，最后就多加热一会，感觉太稠了，可以适当再加点水调整一下爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
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