广东榨菜蒸牛肉的做法榨菜蒸牛肉-爱华网

制作榨菜蒸牛肉需要准备的主料有：牛里脊；辅料有：榨菜头、芹菜；调料有：蚝油、蛋清、生抽、白糖等。

制作方法：
第一，榨菜头切大片，用清水浸泡10分钟，清洗干净，挤干水分备用；

第二，牛里脊去掉筋膜，切成大片，用生抽、白糖、蚝油、蛋清、清水和生粉，腌制上浆，用色拉油封住，撒上蒜蓉、姜片，抓匀备用；

第三，将腌制好的牛肉与榨菜放在一起，搅拌均匀，平铺在盘子中，进蒸锅，大火蒸6分钟之后，滗出多余汤汁，撒芹菜碎后再蒸1分钟即可。

粉蒸牛肉的家常做法粉蒸牛肉的做法有哪些

 粉蒸牛肉的做法有哪些爱华阅读配图　　做法一　　1、牛柳逆着纹路方向切成片,放在碗里,加一点点的清水,用大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制30分钟左右。　　2、腌制好的牛肉中加入五香粉蒸米粉,拌匀(太干的话可以加入适量的

       咸蛋黄蒸肉饼的原料：猪肉、生咸鸭蛋咸蛋黄蒸肉饼的调料：葱、姜、料酒、白胡椒、生抽、蚝油、水　　咸蛋黄蒸肉饼的做法：1、准备材料；2、猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水；3、加一个咸蛋

主料：牛肉(后腿)1000克　　辅料：粳米100克,香菜50克　　调料：香油100克,酱油25克,豆瓣辣酱50克,料酒10克,盐10克,大葱15克,姜10克,花椒粉5克,辣椒粉5克,陈皮15克,花椒5克,八角2克　　小笼牛肉的特色：牛肉软烂，麻辣清香。　　小笼牛肉

　　净牛肉250 克炒米粉40 克葱花, 姜末各3 克郫县豆瓣酱10 克牛肉剔去筋膜,横切薄片,加甜面酱,郫县豆瓣料酒,酱油,白糖,花椒粉,辣椒粉和炒米粉拌匀.　　用青菜叶垫在笼底,倒入拌好的牛肉,用大火蒸熟.　　用香油,葱花

 粉蒸牛肉的家常做法　　【主料【牛肉300克　　【辅料】糯米100克、大米50克　　【调料】姜1茶匙、花椒1.5茶匙、生抽1.5汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、甜面酱1汤匙、五香粉2茶匙、醪糟1汤匙、腐乳汁几滴、