相信家家都有铁锅
但是你知道铁锅清洗和保养的正确方法吗
不知道就一定要往下看了
1
使用寿命长
铁锅当然是由铁锻造的啦
铁锅表层没有任何有害人体的化学物质
只要保养的方法正确
用5~10年是没问题的哦
2
耐高温、导热快又均匀
为什么很多人喜欢用铁锅呢
那是因为做出来的菜美味可口
不会部分烧焦，部分不熟
受热比较均匀
3
节省清洁剂
用铁锅炒完菜后
只要用硬刷子刷洗
再用热水冲洗、擦干收纳好就可以咯
如果觉得用清洁剂才能清洗干净
那就错啦
这样反而会伤锅哦
4
减少做菜用油量
铁锅随着使用时间
表面会自动形成一层食油层
有点像不沾锅的作用
所以有些人会感觉做菜的用油量越来越少
正确使用铁锅，避免生锈
1
最好不要用铁锅盛菜过夜哦
因为铁锅在酸性条件下会溶出铁元素
破坏菜中的维生素C
2
清洗锅时最好不要用洗涤剂
如果铁锅出现轻微的锈迹
那就用醋清洗
3
如果生锈比较严重
同时时不时掉些黑渣
甚至起黑皮的铁锅
那就不能再用啦
不要舍不得扔掉
为了健康
4
很多人习惯一煮完菜就把铁锅放到水龙头下冲洗
当水龙头一打开
冷水遇上热锅
瞬间烟雾缭绕
空气中潜伏的细悬浮微粒剧增
这是非常不利于健康的
最好及时避开
或者是等锅冷却后再清洗
怎么样
看完这些清洗和保养的小方法
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