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香甜面包圈:香甜面包圈的做法,香甜面包圈怎么做好吃,香甜面包圈的家常做法

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今天做了两个小土司,是为了试一下我新败的吐司模,天气太热发酵过头,使面团从两边留了出来,只好把流出来的面团做了面包圈,结果出乎意料还真的特别好吃呢。。

面包圈网 香甜面包圈的做法,香甜面包圈怎么做好吃,香甜面包圈的家常做法——食材

高筋粉:170克

糖:15克

酵母:2克

鸡蛋:13克

盐:2克

黄油:20克

水:95毫升

食用油:适量

糖粉:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

面包圈网 香甜面包圈的做法,香甜面包圈怎么做好吃,香甜面包圈的家常做法——步骤

1、

将高筋面粉,盐,鸡蛋,水,酵母,糖搅拌均匀。揉成面团,在加上黄油揉至扩 展阶段

2、

发酵到两倍大

3、

揉成长条

4、

分成小团进行第二次发酵

5、

把小面团按扁 用瓶盖在中间按出圆环

6、

锅中放油烧热,小火炸至两面金黄,撒上糖分即可

面包圈网 香甜面包圈的做法,香甜面包圈怎么做好吃,香甜面包圈的家常做法——小贴士

炸制时要用小火。面团了含有黄油,很如意炸胡

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