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毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

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毛豆:250g

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盐:适量

花椒:少许

制作时间:10分钟内

用餐人数:

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1、

将毛豆洗干净,剪去两端,这样容易入味。

2、

锅中放水,加入毛豆,大火煮开。

3、

煮开后,加上盐和花椒,转小火煮至入味。

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若要保持毛豆的碧绿,盐需要早一点放。毛豆不可多吃,多吃会胀气。

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