羊肉串微波炉版:羊肉串微波炉版的做法,羊肉串微波炉版怎么做好吃,羊肉串微波炉版的家常做法
夏季路边,街边烤肉的滩位一个挨一个,阵阵的烤羊肉串的香气使劲的往鼻子钻,我和儿子都很爱吃,但每次想出手买几串时,就会想到肉的质量问题,食品的卫生问题,想想,还是自已做吧。干干净净,先吃个放心,唯一的不足,就是少了碳火烤的那种诱人的碳香。
微波炉烤羊肉串 羊肉串微波炉版的做法,羊肉串微波炉版怎么做好吃,羊肉串微波炉版的家常做法——食材
羊肉:250g
竹签:10个
孜然:适量
烤肉酱:适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
微波炉烤羊肉串 羊肉串微波炉版的做法,羊肉串微波炉版怎么做好吃,羊肉串微波炉版的家常做法——步骤
1、
备好肉。
2、
竹签要提前半小时泡上,让签子吸足水份,防止在微波炉中烤焦。
3、
切块,约2CM左右的肉块。
4、
切好入盘。
5、
按比例倒入烤肉酱,一般袋上都有配比量。我选的香辣味的。
6、
腌制最少半小时以上。肉才可以入味。
7、
开始穿串。
8、
全部穿串好。
9、
撒上孜然,准备入微波炉。
10、
放上烤架,底下放接油盘。
11、
我家的微波炉没有专用的烤串功能,我选的烤鸡翅200g ,12分钟。中间翻一次面。如果穿的串小,也可以早一点出炉。
12、
出炉,大大的肉块,微微辣再加上孜然的香味,除了没有那个碳火烤出来的碳香味外,但也不失一道美食,可以放心的吃上一餐,百分百的羊肉串。
微波炉烤羊肉串 羊肉串微波炉版的做法,羊肉串微波炉版怎么做好吃,羊肉串微波炉版的家常做法——小贴士
羊肉切前最好冻一下,好切,也成块。串的时候,块与块之间有点距离,好熟透。这个辣酱,不算咸,略微带咪甜头,口味的得的朋友可以腌肉时再少加点盐。
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