炝拌腰花图解如何处理猪腰炝拌腰花

发布时间：2018年04月10日 21:22:26分享人:干净洒脱来源:互联网1

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图解如何处理猪腰炝拌腰花(9/9) 图解如何处理猪腰炝拌腰花猪腰去味的关键：1.猪腰里面的白色和深红色的部分一定要全部去掉，这是猪腰去除腥臊味的最关键的步骤。2.用葱姜花椒水浸泡猪腰或者在葱姜花椒水中揉捏猪腰，并多次换水至水不再浑浊，以去掉猪腰里面的血水。3.用淀粉揉捏猪腰并用流水冲净能更好的去掉猪腰里血水，并且这样处理过的猪腰在口感和颜色上都比较好。4.焯烫猪腰的时候在水里加葱姜花椒（可加些料酒），这样能彻底的去掉猪腰的腥臊味。《快乐生活一点通》巧做爆腰花
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