爱华网食药监管部门查封违法海鲜档
在全市上下全力创建全国食品安全城市的形势下，罗湖区作为我市的一个重要区域，将以怎样的状态怎样的决心怎样的作为，去努力抓好该区的食品安全城市创建工作?带着这些问题，笔者昨日来到罗湖食品药品监管局(罗湖区食药安办)，采访了该局主要负责人和具体负责食品安全监管的科室负责人。
笔者了解到，该区的创建工作已经走在了全市前列。在我市尚未开展全国食品安全城市创建的时候，该区食药安办紧紧围绕区委区政府建设国际消费中心的目标，就提出了矢志打造食品最安全城区的目标。他们通过抓好食品安全提升城区竞争力、增强群众幸福感，既注重加强监管、优化服务，更着力于落实企业主体责任，目前初步构建了食品安全协同共治新格局，取得了明显成效。
该区连续四年在全市“食品安全状况”绩效考核中以满分的成绩名列第一。罗湖区政府近年来对该区食品安全监管工作三次提出书面表扬。这些成绩是如何取得的?今后还要在哪方面使劲用力?昨日，罗湖食品药品监管局食品监管科科长傅卓斌为笔者介绍了罗湖的做法。
政府社会大联动，创造食品安全齐抓共管良好氛围
民以食为天，食以安为先。罗湖区委区政府始终高度重视食品安全工作，去年以来，该区就开展了“美味罗湖·安全入厨”活动，活动中区委书记、区长亲自挂帅，动员全社会力量参与食品安全提升活动。该区食药安办充分发挥组织协调作用，统筹开展辖区内的各项食品安全监管工作，树立全区食品安全监管一盘棋思想。把食品安全监管纳入区政府绩效管理，进一步明确各职能部门，各街道的职责和任务。通过食品安全教育进企业、进社区、进校园，努力营造“人人有责、人人参与”的良好社会氛围。
食品安全大家抓的氛围是怎么营造出来的?傅卓斌介绍说，一是注重主流媒体宣传。与深圳特区报等主流媒体合作，以专版形式刊登宣传内容，对食品安全工作、知识、动态、民生服务等进行报道，去年以来已刊发36期。同时，充分利用罗湖社区家园网、“时尚罗湖”微博、微信以及户外LED显示屏等平台，宣传食品安全知识，树立诚信企业形象，开展舆论监督，曝光食品安全违法经营行为。2015年，该区引导食品经营者自建食品安全快速检测实验室工作入选第二届南都街坊口碑榜30强，获得街坊群众的颁奖。二是注重从校园抓起。该区坚持食品安全从娃娃抓起，联合学校组织开展形式多样、内容朴实的知识教育。为每位新入校学生专门开设一堂“食品安全、从我做起”课程，通过举办校园食品安全应急演练、食品安全知识讲堂活动等，对如何挑选有营养的食品、远离不健康的饮食习惯等问题给出专业权威指引，让每位学生成为具备基础的食品安全知识的宣传员。三是注重创新培训方式。转变以往单纯由监管部门宣讲的单一方式，邀请食品安全工作先进企业现身说法，从企业自身角度讲述如何做好食品安全工作，并鼓励企业间相互探讨、交流，共同进步，近两年共召开大型流通单位食品安全告诫会和生产单位食品安全宣教会78场。四是注重引导公众参与。联合媒体开展消费者走进厨房、走进检测室、走近美食、走近食品安全执法系列活动，增进公众对辖区食品安全现状的了解，增强了对食品安全的信心;邀请人大代表、政协委员走进校园食堂，实地视察校园食堂经营管理和监管情况;在社区、商场设立食品安全宣传咨询点，向市民普及看“笑脸”选餐厅的方法，现场演示快速检测过程，调动群众参与食品安全共治工作的积极性。
严打善建相结合，构建食品安全协同共治新格局
牢牢把握政府主导、社会协同的原则，注重运用法治思维和法治方式，充分发挥政府监管、市场主体、行业协会、新闻媒体及居民群众等各方作用，突出问题导向和需求导向，坚持“严打”和“善建”两手抓，多措并举，精准发力，着力构建食品安全监管的长效机制，努力创建食品安全社会协同共治格局，是罗湖创建食品安全最安全城区的又一特色。该区的具体做法是。
