奇异果
这个毛茸茸的水果含有丰富的维生素C,几乎和橙子一样水平。而它的钾元素和膳食纤维含量甚至比香蕉还要高。数据显示,如果每个月多吃两个奇异果,可以大大减轻你的便秘几率。奇异果比较酸,如果喜欢甜味,倒是可以和香蕉、草莓之类的水果混起来吃。
橙汁
新鲜橙汁是经典的早餐之选,富含维生素C和维生素D,有效降低骨质疏松、抑郁以及癌症的风险。值得一提的是,橙汁味道确实好,但是热量也很高,可不要贪杯哟。
蔓越莓汁
蔓越莓具有抑制细菌生长的作用,因此也被用来协助治疗尿路感染,但它的治愈效果不止于此。这种酸酸的果汁可以改善心血管健康,一些临床医学报告甚至指出蔓越莓果汁能够提升一些抗癌药物的治疗效果。
树莓
这种夏日水果富含鞣花丹宁(ellagitannins),对于抗癌和抗氧化都有不错的效果。树莓的膳食纤维含量也很高,维生素C以外还有维生素K,能够帮助强化骨骼。时令季节以外,干树莓和冰冻树莓价格更低,但是营养却不会打折扣,同样是让燕麦粥、脆玉米片粥变美味的好帮手。
全麦面包
碳水化合物是早餐必需,但是碳水化合物的种类不同则会导致完全不同的健康效果。简单而言,你需要记住的就是:“全麦”或者“全谷物”这种标签,只要出现在面包、吐司或者英式马芬蛋糕上,这些食物比一般的白面烘焙食物包含更多的膳食纤维和营养。