爱华网相关解答一：鱼白能吃吗
有的鱼的鱼白听说特好吃,比如梭鱼,我是不吃,听我老公说的,我也爱吃鲅鱼,要是冷冻的,鱼白就别吃了,新鲜的可以考虑下.
相关解答二：鱼白可以吃吗
鱼白是雄性鱼腹内的两条类似鱼油的东西，是雄鱼的生殖器官，可以吃。不怎么香，但也不难吃。
相关解答三：吃鱼白有营养吗
鱼白是好东西额!! 鱼白也就是鱼类的精巢.是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白是重要的制药原料，用鱼白制成的药物正在为治疗人类疾病而贡献自己的力量。鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。鱼精蛋白不仅用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。鱼精蛋白可与胰岛素、抗菌素、肾上腺皮质激素等药物形成混合物，以延长这些药物的疗效。一名需每日注射3次胰岛素的病人，若使用鱼精蛋白与锌制成的鱼精蛋白锌胰岛素注射液，可使胰岛素的注射时间间隔延长为每24～48小时给药1次。鱼类精巢中含有大量DNA。用DNA制成的片剂和注射液，可以用于治疗因使用抗癌药或放射疗法治疗引起的白细胞减少症，也可用于治疗再生障碍性贫血、血小板减少、肝炎、牛皮癣等疾病。鱼精巢的提取物精氨酸是治疗肝昏迷的特效药物。人体内如精氨酸含量不足，就会影响人体的生物代谢速度。用精氨酸为原料制成的精氨酸门冬酸酯，可以治疗成人疲劳、睡眠不足和记忆障碍。额..是鱼身上的好东西! 我查的 不对的话!就不好意思辣
相关解答四：这是什么鱼？白色这个
如图 ，应为 白化 钳鱼 学名
鲶形目、 真鮰科 鱼类
下图为 （白化）斑点叉尾鮰 Ietalurus Punetaus ，俗称 沟鲶、钳鱼
斑点叉尾鮰体型较长，体前部宽于后部，头较小，吻稍尖，口亚端位，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔。头部上下颌具有深灰色触须4对，其中鼻须1对，颌须1对，颐须2对，长短各异，以颌须为最长，末端超过胸鳍基部，鼻须最短。鳃孔较大，鳃膜不连于峡部，颐部有较明显而不规则的斑点，体重大于0.5公斤的个体斑点消失。具有脂鳍一个，尾鳍分叉较深，各鳍均为深灰色。体两侧背部淡灰色，腹部乳白色，幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点，成鱼斑点逐步不明显或消失。
斑点叉尾鮰属底栖鱼类，较贪食，具有较大的胃，胃壁较厚，饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性，并喜弱光和昼伏夜出摄食。
相关解答五：鱼白和鸡蛋能一起吃吗
可以的
烩鱼白
【菜名】 烩鱼白
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 色白如玉，味鲜滑嫩。
【原料】
草鱼肉泥125克。 熟火腿10克、鸡蛋清2个（重约50克），绿叶蔬菜10克。葱结10克、精盐7克、味精2.5克、绍酒10克、姜汁水10克、淀粉15克、白汤200克、熟猪油15克、熟鸡油10克。
【制作过程】
将鱼泥放入大碗中，加水100克、盐5克，搅拌至有粘性时再放入水100克，搅起劲，加姜汁。蛋清打匀，再加味精1.5克，搅成鱼白料，将火腿切10片菱形片。锅中放清水半锅置火上，用手勺将鱼白料一片片地舀入锅内，然后移至火上氽，下面成白色时将鱼片翻身，锅边水沸时加入冷水，待两面都成白玉色即成“鱼白”。炒锅在旺火上烤热，下猪油15克，下入葱段煸炒至有香味，放入绍酒和白汤，捞出葱段，放精盐2克、味精1克，将湿淀粉调稀勾成薄芡倒入鱼白，转动炒锅，用手勺轻轻的一推，加入熟绿蔬菜、火腿片、淋入鸡油起锅装盘即成。
相关解答六：鱼白能吃吗?怎样吃?
你好，这个是可以食用的，有很好的营养价值，平时饮食宜多样化。
相关解答七：什么鱼有鱼白？
雄性的鱼油鱼白。鱼白是鱼的精子来的。不过要根据不同种类的鱼，在不同的阶段才有鱼白。还有与鱼的性成熟时间有关。比如鲫鱼、鲤鱼在很小就有了鱼子、鱼白，但是草鱼和鳙鱼等鱼类一般要到3-4年，体重超过5KG才会有鱼子、鱼白产生。
相关解答八：鱼白怎样做好吃？
主料
鱼白350g
辅料
油适量
盐少量
蚝油适量
姜1小块
红辣椒1条
香葱2根
步骤
1.鱼头洗净，切成略厚的片（厚度0.5MM左右)。
2.准备好配料.
3.热油锅,把姜丝放入锅里炒香。
4.把鱼白放入锅里翻炒一下。
5.盖上盖子焖4、5分钟。
6.开盖放入蚝油、少量盐。
7.再放入辣椒。
8.翻炒均匀，再加一点点水，盖上盖子，焖至收汁即可。
9.装盘。
小贴士
加水的时候记得不要放太多水，加入一两汤匙的水，焖至收汁即可。
相关解答九：烩鱼白怎么做？
主料： 草鱼 125克
辅料： 火腿肠 10克 鸡蛋清 100克 油菜心 50克
调料： 盐 12克 味精 3克 淀粉(豌豆) 10克 黄酒 10克 大葱 10克 姜 5克 猪油（炼制） 50克 鸡油 10克 各适量
烩鱼白的做法：
1.将鱼肉剁成泥放入水碗中,加水,盐,搅拌至有粘性时再放入水搅拌起劲,放入姜,味精,蛋清搅匀成鱼茸.将火腿切成菱形片十片,油菜焯熟.
2.锅中放入清水半锅,置中火上,用手勺将鱼茸一片片地舀入锅内.然后移至小火上养,下面成白色时将鱼片翻身,水将沸起时要加冷水,待两面养熟呈玉白色即成鱼白.
3.炒锅置火上,下猪油15克,放入葱段,煸出香味,加入酒和汤水,烧沸后取出葱段,再放入盐,味精,将湿淀粉调稀勾芡,倒入鱼白,转动炒锅,用手勺轻轻一推,加入油菜和火腿片,淋上鸡油,起锅装盘即成.
更多烩鱼白信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/huiyubai
相关解答十：什么是鲭鱼白
是指鱼肚部分,当然能吃.
百度搜索“爱华网”,专业资料,生活学习,尽在爱华网
