爱华网相关解答一：豆腐海带一起吃好吗
海带豆腐 材料： 海带20克，豆腐1块。 调味料： 酱油2大匙、糖半大匙、清水1杯、芡汁半大匙、麻油少许。 加工方法： 1、将海带冲洗干净，再以清水浸泡10分钟，取出后再用刀切一下，使成小段。 2、豆腐切四方小块，先用3大匙没两面煎黄，并淋入酱油调味后，放入海带及清水烧开，加糖调味，改小火烧入味。 3、汤汁稍干时勾芡，盛出后淋少许麻油即成。
相关解答二：海带能和豆腐同吃吗
豆腐宜与海带同吃 豆腐配海带，日本人认为是长生不老妙药。因大豆含有五种皂角苷，它们能阻止容易引起动脉硬化的过氧性脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。但皂角苷会促进体内碘的排出，碘是甲状腺的成分之一，少了它人易患甲亢，配吃海带，可除此弊端。两者同吃还能预防肥胖、心血管、硬化、高血压、心脏并等。对急性青光眼、急性肾衰、乙脑也有辅助疗效
相关解答三：海带和豆腐可以一起吃么
海带豆腐
功料：
海带20克，豆腐1块。
调味料：
酱油2大匙、糖半大匙、清水1杯、芡汁半大匙、麻油少许。
加工方法：
1、将海带冲洗干净，再以清水浸泡10分钟，取出后再用刀切一下，使成小段。 2、豆腐切四方小块，先用3大匙没两面煎黄，并淋入酱油调味后，放入海带及清水烧开，加糖调味，改小火烧入味。 3、汤汁稍干时勾芡，盛出后淋少许麻油即成。
相关解答四：豆腐和海带能一起吃吗？
当然可以。海带常作为补碘的食物食用，但是人体若过多摄八碘则会诱发甲状腺肿大，不过和豆腐用食则可减少这种可能。因为豆类肿大皂角苷能降低胆固醇的吸收，但是却能增加碘元素的排泄。海带与豆腐搭配，一来海带可为豆腐补充碘，二来豆腐中的皂角苷也能消减海带中过多的碘，这样人体既可吸收两种食物中有益的其他营养成分，又能维持体内碘的平衡。
相关解答五：豆腐海带能一起吃吗
可以，而且是非常好的搭配。海带含有非常丰富的碘，豆腐能促进人体对碘的吸收代谢。
相关解答六：海带能和豆腐同吃吗
海带含有非常丰富的碘，豆腐能促进人体对碘的吸收代谢可以，而且是非常好的搭配
相关解答七：海带豆腐怎么做
海带炖豆腐
主料：豆腐(北)200克,海带(鲜)100克
调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克
做法：先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。炒锅加油烧热，放入姜末、葱花煸香，再放入豆腐、海带。加水适量，烧沸后改用小火。加盐，大约30分钟即成。
海带炖豆腐
原料：海带、豆腐。
辅料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。
做法：
1、豆腐切成块，先焯一下水，去掉豆腥味；
2、海带洗净，切成片；
3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，下海带炒，加少量生抽，然后加水，最后把豆腐下锅；
4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，盖上锅盖大火炖，炖约20分钟左右，关火出锅。
海带豆腐汤
材料和做法
豆腐1块，甜椒1个，海带50克
辅料：淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量
制作：
1.豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
相关解答八：海带煮豆腐可以吗？
当然可以啦！！没问题的非常有营养！
海带炖豆腐
主料 豆腐3块，水发海带100克。
辅料 酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。
制法
1、将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2、将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
特点 汤浓味鲜。
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海带豆腐汤
材料：海带、胡萝卜、南豆腐
做法:
1．海带切成一口大小常
2．胡萝卜切片，豆腐切成一口大小；
3．锅中放水煮沸，放入海带、胡萝卜和豆腐，中火煮20分钟；
4．熄火前放少许味精，放凉食用。
相关解答九：豆腐和海带可以一起做菜吗？
可以，没问题。没有相克的！
推荐：豆腐海带汤。
制作材料
主料： 豆腐100克
辅料： 海带(鲜)20克 菠菜50克
调料： 盐3克 香油1克 味精2克 大葱3克 胡椒粉1克
制作工艺
1、将豆腐切丁，菠菜切段，郸带切丝；
2、锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；
3、水沸放菠菜；
4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
菜品口感
色美汤鲜。
参考资料：百度
相关解答十：海带炖豆腐好吃吗
好吃又有营养
海带含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿有效。目前又发现海带还含有不少其他特殊的营养和药用价值。现代药理研究证实，海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功能，可以降血压、降血脂，对动脉出血亦有止血作用
海带是预防心脑血管病的有效食品。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,在这些元素的综合作用下，使脂肪在人体内蓄积趋向于皮下和肌肉组织，而很少在心、脑、血管、肋膜上积存，并使血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这些物质均有类似肝素的活性，能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇，抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用。
海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
海带富含多种无机盐及胡萝卜素，是低脂肪海藻等的佳蔬，是老年人的长寿菜。常吃海带既能有效地预防白血病、癌症，又能预防动脉硬化、降血脂、降血压、防止甲状腺功能障碍等。在日常饮食中常吃适量海带，对老年人的健康和延年益寿十分有益。需要注意的是，海带含有较高的有毒金属———砷。因此，食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水，这样，就可以放心地食用。
豆腐的历史从古至今，多年来一直扮演着平民化价格、贵族拥有享受的盘中餐角色。是下至穷人，上至帝王所有中国人熟悉的食品。
豆腐的起源，很多人认为这是从汉高祖刘邦之孙———刘安开始。人称淮南王的刘安，母亲喜好食用黄豆，一日母亲卧病在床，淮南王便命人将黄豆磨成粉，加水熬成汤以便让母亲饮用，但又怕食之无味，因此加了点盐来调味，没想到居然凝结成块，而这也正是豆腐最初的雏形。由于刘安是位炼丹家，因此当豆腐雏形产生后，他便与方士们俯同试验，经过多次研究之后，终于发现石膏或盐类可使豆乳凝固成豆腐，用以烹调十分可口，从此豆腐也就在民间开始流传。
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
豆腐以及其他大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；由于皂角甙可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏
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