超级简单的四川家常菜，冰箱空空如也的日子，却成就了下饭下酒皆相宜的小菜。看似平淡无奇的外表下，却是榨菜的咸鲜、猪肉的浓香、小葱的清新交织的惊艳感。
用料：
猪肉丝 150克
榨菜丝 50克
小菜段 50克
混合油 20克
花椒 3克
姜丝 3克
水淀粉 10克
酱油 10克
榨菜肉丝的做法：
1、将猪肉切成丝，小葱切成寸段。
2、猪肉加上酱油和水淀粉拌匀。
3、锅烧热加油，放入猪肉丝炒散，至表面发白。
4、加入姜丝和花椒炒香。
5、加入榨菜翻炒。
6、加入葱段翻炒均匀即可。
小贴士：
1.注意榨菜的盐度，如果太咸可以事先淘洗或者减少用量。
今天突然嘴馋，于是从美食天下搜了一堆鱼香肉丝的菜谱准备DIY。参考几家不同的做法后，根据手头现有材料对付出了以上成果用料：牛肉丝一中碗，木耳、胡萝卜、尖椒适量，蒜、生姜、干辣椒，料酒，自制酱汁（淀粉、糖、盐、陈醋、生抽，勾兑后约半碗）。
“干煸肉丝的成功绝对是一个奇迹，很多业内人士都很纳闷。”职业经理人吴初辉告诉笔者，去年大概三四月份，一种名为“干煸肉丝”的辣酱产品（品牌名为“边家”，是山东蒙阴小康食品有限公司的产品）在济南开始开拓市场，市场便迅速打开。去
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 榨菜炒肉丝怎么做?榨菜炒肉丝是一道开胃下饭的小炒，脆爽的榨菜与嫩滑的肉丝搭配，荤而不腻，素而不淡，很是美味。无论配米饭还是配白粥，甚至是拌面条，都非常合适。脆嫩爽口的榨菜炒肉丝怎么做?马上为大家介绍榨菜炒肉丝的做法。【榨
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