1月28至29日,诸暨市局闪电出击,迅速组织力量对全市校园周边餐饮单位、食品经营单位开展安全大整治。
本次整治以距离学校周边直线距离200米以内的食品生产经营单位为重点区域,着重检查餐饮服务单位、食品小作坊、食品(杂)店、食品摊贩、订餐网络平台的无证无照、环境脏乱差及经营不规范等行为。
行动中,执法人员严把三个关口:
一是把好主体资质关,检查许可证、营业执照、健康证等是否齐全有效;
二是把好现场卫生关,查看餐饮经营单位的卫生状况是否良好,使用的原料是否正规,餐用具的消毒清洗是否到位,是否在售“三无”食品、超过保质期食品等;
三是把好原料来源关,查看进货渠道是否规范、索证索票档案和进货台账记录是否齐全。
此次专项整治共出动执法人员274人次,查出无证无照食品加工经营单位31户,查扣“三无”、来源不明或过期食品42公斤,下发整改通知书101份,立案2起,关停取缔无证无照或经营不规范的经营户8家。
下一阶段,该局将联合乡镇街道、教育局、城市执法局等部门,合心合力,履行好食品安全网格化监管职责,落实长效管理机制,将校园周边食品安全整治工作制度化、常态化,切实保障校园及周边食品安全。
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