在农村的田间野头,时常能见到这种绿绿青青的小草,以前小孩子们经常没事的时候就去拔它,因为它的根部是大家特别喜爱的零嘴美食。
这种植物,根部呈现乳白色,形状就像甘蔗,长成一节一节的,而它的味道比起甘蔗来也毫不逊色,吃起来也是甜丝丝的透人心脾。
这种植物叫做“白茅”,而这白色的根就是白茅根,白茅根不仅味道甘甜,而且一直以来都被农民当作药用处理。
在农村,家里的长辈每年都会采集一些白茅根留着,如果不小心伤风感冒或者头疼发热,就用它熬点水喝,症状会立马好转。
其实,白茅根的药用价值在很久以前就有记载了,古书中就有明确标识,白茅根可用于,热病烦渴,肺热咳嗽,胃热呕吐,湿热黄疸,水肿尿少,热淋涩痛等症状。
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