椰汁西米露 润肤糖水—【椰汁西米露】



今天上的这个,以及和它相类似的饮品,广东人都统统把它们称为“糖水”。那些透明的水晶般的小颗粒,舀一勺到嘴里,又Q又香滑。是我很喜欢很喜欢的口感。

另外,西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。

它还有使皮肤恢复天然润泽的功能。可是一味好喝又润肤的糖水哦~~~~~~~呼呼,我的最爱咧。。。

 

椰汁西米露

材料:西米,椰汁,蜂蜜,火龙果,其它水果



步骤:
1.取汤锅加水烧开后,下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。捞出过冷河。

椰汁西米露 润肤糖水—【椰汁西米露】

2.把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时,关火盖盖焖至全部变透明时,捞出再用冷开水过凉。

3.倒入椰汁,淋少许蜂蜜,拌上喜欢的水果就可以吃了。



PS:

1. 西米煮的过程中,最好不停的搅动下,以免粘锅;

2. 反复的过冷河,可以让西米更大更Q;

3. 如果等得及的话,加入椰汁和水果后的西米露,放冰箱里冷藏后口感会更好。


  

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