吃多了荤菜，来些素菜也挺好。加菜汁在包子面团里面，让包子吃起来更有食欲，特别适合不爱吃菜的宝宝。原料中筋面粉180克、菜汁100克、酵母2克馅料韭菜100克、鸡蛋一个、粉丝少许、虾皮少许调料植物油、盐各少许。份量六个做法1、韭菜清洗干净后切成段，2、放入机器中打碎，3、鸡蛋放入有少许油的锅中炒散放凉，4、粉丝用温水泡软
5、然后将所有菜及少许虾皮，盐、植物油搅拌均匀。6、原料中面粉加入菜汁和酵母混合均匀，发酵至二倍大。7、分成六份8、并将小剂子擀圆
9、将面片包入馅料，10、包好成包子形状11、放有硅油纸的蒸笼上醒发至大一圈后12、再蒸20分钟即可。关火后二分钟再开盖。
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