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胃寒怕冷者不宜用固元膏
虽然大家都知道到固元膏是补品，但也不是谁都可以食用。
指导专家
张世平，民生医院院长，中医博士、教授。
“求医不如求己”，现在，这种“求己”的风潮兴盛，不少人像古人炼丹一样在家，自制起了补品。其中，知名度最高、最流行的自制补品是一种叫“固元膏”的。网上论坛里的帖子极多，吃过的人口口相传，鼓励照着配方在家自制食用。
不过，专家指出，固元膏里的一些成分，特别是阿胶，并不是每个人都适合的，在家自制补品，一定要根据自身情况去做，不能盲目跟随潮流。
怎样吃固元膏
吃固元膏后反应各不同
张世平表示，不是每个人都适合进补，补品也不是适合每个人的，要辨证进补。中医进补讲究因时、因地、因人而定，固元膏也要按每一个人的具体情况，有选择性地服用。
固元膏的流行缘于马悦凌《不生病的智慧》一书，书中介绍了固元膏的好处，人们纷纷自己动手买材料，在家自制固元膏，现在，吃固元膏的人越来越多。不过，每个人的反应并不一样，有多种不同症状出现。今年年初，马悦凌在她的博客上贴出《我吃固元膏的过程及身体反应》一帖，以自己的经验告诉人们吃固元膏会有的种种反应及一些对策。
吃固元膏有反应是寒湿重
文中说到，吃了固元膏后有部分人会有上火、胃肠道的反应，还有部分人会出现各种身体不适的症状，如月经不调、乳房胀痛、胸闷、睡眠时多梦、头痛、头晕等等不适的症状。她表示这是正常反应，因为固元膏是由性温的红枣、核桃仁、阿胶，以及性平的黑芝麻、性凉的冰糖组成，对身体起到的是温补作用，虚不受补的人、身体寒湿重的人、身体内经络瘀堵严重的人，都会因“温补”而发生瘀堵、不畅、不顺、不通，从而引发身体的各种不适。她表示，只要是吃固元膏反应重的人，身体都存在着经络不通、寒湿重，因为只有这种体质的人，一吃温补的食物，都会出现不适的。
她认为，任何食物都有自己的功效，都有自己的禁忌，都有不适合吃的人群，只要根据自己的身体状况去做综合调理，针对具体的不适采取相应的治疗措施，固元膏是可以为大多数人食用的。
湿气重的人不适合固元膏
现在流行的固元膏，其成分里有阿胶、桂圆、枸杞、黑芝麻等，阿胶可以养血，枸杞可以补肾，桂圆是养血补心的，总的来说，固元膏以补血为主，有点血虚、肾虚的人食用就好，但身体湿气较重、阳气虚的人却并不适合。阳气虚的人其表现是胃寒怕冷，身体易疲倦，平时消化功能也不大好，胃常饱胀。此外，大便平时较烂的人也不适合固元膏。
一些人在家自制的固元膏往往是按着一个指定的配方去做的，而一个配方是不可能适合所有人的。所以，在自制之前，要先了解自己的身体到底属于什么情况，对症去用，才能收到功效。对自制补品有兴趣的人，平时注意了解一些中药知识是很有必要的。
固元膏食用量因人而异
不同的人，固元膏食用量也不同。大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺；女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺；用作保健，每天早上1勺；睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠；小孩子临睡前也可吃，一次小半勺。
有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
●固元膏制作材料：阿胶250克（冬天可用500克），黑芝麻500克，核桃仁500克，红枣500克，桂圆250克，枸杞250克，冰糖250克（甜度可自调），黄酒1千克。
●小贴士
在“固元膏”的配方中，冰糖是常规原料，如是糖尿病人不能吃，可适当加大枸杞子用量。如果便秘严重，可加大松子仁用量。如果气虚严重，特别怕冷的人，可加大桂圆用量。如果失眠严重，可加大红枣用量。但广东地区春夏不是很适合吃红枣，因为湿气重气温又高，湿气重的人不能吃红枣，会引起口淡、舌苔会厚、腻。
春夏之间如何进补
◎去湿
张教授表示，现在广东的天气已是春过入夏，气温高于25度，但这段时间天气还是偏湿，可说是又湿又热。平时煲汤要注意去湿，可根据身体状况来调，偏湿热的，用绵茵陈、鸡骨草煲猪横脷喝，可以去湿。如果是普遍的湿症，可以用太子参、陈皮、薏米煲汤喝。
◎健胃
现在这个季节，很适合进行健胃、消食方面的调养。成人可用党参或太子参、淮山、麦芽、鸡内金煲水喝。以前广东人用鸭珍（湿的、干的各一半），煲粥给小孩食用，可健胃消食，也可加些陈皮去粥里煲。
◎补肾明目
此外，他指出，补什么都有个度的限制。一些用电脑多的女性朋友，长期冲泡枸杞和菊花饮用，其实这样并不好。枸杞和菊花有补肾明目的功效，经常看电脑人，时常煲些来喝有作用，但不能长期喝。因为枸杞虽然明目但偏凉，长期用，不同体质不适合。如果看电脑时间长，一周喝二三次即可。
◎月经期间
而女性月经时间，都不适合吃补品，要自然通经，不能补，补的话会造成血重气滞，引起经血行得不通畅。经后，根据具体情况来调。血虚才能用阿胶。益母草煮汤喝，有通经作用，珍珠菜也有调经作用。
