图片有点多,我拍的很晕,技术浮夸到不行
【美食感恩季】
美食感恩季的最后一篇了 也是历经时间最长的一篇哦
自打准备参加#美食感恩季#的活动时就想到酿樱桃酒了
后来从开工到现在开封近一个月 其实时间再长点味道会更醇厚的
不过酿造两个星期后也就可以喝了 我算是为了“节目效果”提前开封的
泡制过程中 樱桃的颜色会逐渐变淡 因为酒精浓度高把果皮果肉里的细胞水析出来的
相反酒的颜色就会变的红红的了
试喝了一口 酒香中散发着淡淡的樱桃香 喝起来没那么冲的
不胜酒力 剩下的就带给老妈饮用了
老妈其实也算是豪爽的女汉子一枚
经常饭桌上看到老头碗里的白酒稍微有点多就会先帮他来掉几口的
曾经跟我讲以前啤酒都是可以好几瓶的节奏的
后来不知怎么的喝啤酒会过敏了 后来才忍痛了
樱桃酒的功效很多呢 养颜驻容 补气缓解风湿关节疼痛
每次早或晚喝上20-30毫升即可 不胜酒力的可以兑水降低酒精度的
趁着樱桃季 趁着感恩季 为老妈酿瓶樱桃酒吧
过程超级简单的 其他就等着靠时间来见证奇迹吧
【樱桃酒】
材料:樱桃400克,白酒500克,冰糖50克
步骤: 1 水灵灵的樱桃
2 樱桃洗净去柄,晾干水分
3 在玻璃瓶子里放一层樱桃
4 放入适量冰糖
5 继续放樱桃冰糖直至放完
6 倒入白酒,密封盖子,阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀
DAY1 DAY2(一天时间颜色变化很明显呢)
DAY4 DAY7 一周
DAY14 DAY20(后面的话我觉得颜色变化不明显了)
DAY24 DAY 30 一个月
燕子小唠叨:
1我选用的是高粱酒,粮食酒都可以啊,酒精度在40度以上比较好存放,酒精度太低的话不容易存放。
2 樱桃和白酒的比例是4:5,另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量
2阴凉处密封保存,存放期间经常晃动瓶子,使味道均匀啊。两个星期后即可饮用,不过时间长点味道会更醇厚的