炒烤肉的做法 【炒烤肉|炒烤肉做法】炒烤肉怎么做、如何做

炒烤肉的做法 【炒烤肉|炒烤肉做法】炒烤肉怎么做、如何做
炒烤肉

 

羊肉500克   辣椒面少许  孜然少许 盐少许

 炒烤肉的制作步骤 1将羊肉切片 2铁锅烧热 ,不放油,将肉片放入锅内煸炒至7分熟,目的是为了去除羊肉中的水分,缩紧羊肉。 3将肉片盛出来,倒掉锅中的水。 4洗净锅,擦干,上火,倒入一点点油,7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。 5开始依次加盐,辣椒面,孜然。翻炒几下,就可以出锅了。千万别炒时间太长,否则肉老了,就没法吃了。  

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