发布时间：2018年04月10日 21:27:22分享人:帅死一条街来源:互联网27
家传土豆饼 更新于：2015-7-11 21:40:09分享家传土豆饼的做法，让更多人知道家传土豆饼的简介及特色前几天做了我们家的保留菜干煸土豆片后,远在美国的妹妹看到后马上给我发了纸条说:我们家还有个家传土豆饼呢,你也赶快做出来吧.我懒得做,拖了几天,没想到妹妹就天天在MSN上跟我嘀咕,为了满足她的愿望,打起精神,把很久没做的土豆饼改良后又重新做了一次.分类标签：精品主食 所需时间 30-45分钟 制作难度 普通 食材明细 土豆4个(约400克) 洋葱半个 胡萝卜50克 西式火腿100克 面粉15克 干淀粉30克 鸡蛋1个 盐3克 胡椒粉3克 鸡精少许 家传土豆饼的做法详细步骤1、土豆放微波炉高火10分钟,剥皮捻碎成泥;2、洋葱、胡萝卜、西式火腿切成末,和土豆泥一起拌匀;3、加入盐、胡椒粉和鸡精调味;4、加入面粉拌匀;5、把拌好的土豆泥捏成小饼,两面粘上干淀粉,再裹上一层鸡蛋液(如有不用减肥的JM.可以在鸡蛋液外面再裹上一层面包糠,吃起来更松脆);6、用平底锅小火两面煎成金黄色,用吸油纸吸去表面的油即可.
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