蘸酱、拌饭、炒菜都好吃的万能辣椒酱。 难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 辣椒2斤半 蒜250g 糖200g 盐200g 甜面酱375g 醋350ml(一袋) 超级好吃自制辣椒酱的做法步骤
1. 原料备好,从洗辣椒开始就要带手套(一次性、橡胶都行),不然会烧的睡不着的。醋和盐可以酌情少放。
2. 绞辣椒和蒜
3. 绞好的
4. 所有东西全倒进锅里,没规定顺序,盖上锅盖,中火开锅转小火。
5. 小火熬成这样,咕嘟咕嘟冒泡了关火再焖10分钟。
6. 晾凉装盒子。
1. 原料备好,从洗辣椒开始就要带手套(一次性、橡胶都行),不然会烧的睡不着的。醋和盐可以酌情少放。
2. 绞辣椒和蒜
3. 绞好的
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5. 小火熬成这样,咕嘟咕嘟冒泡了关火再焖10分钟。
6. 晾凉装盒子。
辣椒酱的做法大全——简介辣椒酱做法有很多种!今天向大家介绍几种比较常见的也是比较实用的希望能够帮助大家!大家注意看好每一步骤 还有注意事项!一定要科学制作!主要常见的就是:自制辣椒酱、韩式辣椒酱、桂林辣椒酱、自制蒜蓉辣椒酱、
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原料: 青花椒(鲜花椒),辣椒(尖椒),胡椒面。 猪腰两个。鲜竹笋或青笋,葱,姜,蒜。适量的盐,糖,鸡精。 做法: 1,将猪腰洗净切净骚筋,将猪腰切成腰花(如毛刷状),清水漂洗,用水豌豆粉,盐,胡椒面,码揉后放入五成热油微炸待用; 2,青