爱华网蒸洋槐花：蒸洋槐花的做法,蒸洋槐花怎么做好吃,蒸洋槐花的家常做法
每年四五月份的时候，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。每当洋槐花下来的时候，我都会买上一些，蒸着吃，或者包包子，鲜嫩甜美，让人无法忘记的美味。
洋槐花的做法 蒸洋槐花的做法,蒸洋槐花怎么做好吃,蒸洋槐花的家常做法——食材
洋槐花：400g
面粉：适量
盐：适量
蒜瓣：适量
酱油：适量
香醋：适量
油辣椒：适量
香油：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
洋槐花的做法 蒸洋槐花的做法,蒸洋槐花怎么做好吃,蒸洋槐花的家常做法——步骤
1、
洋槐花洗净沥干水分。
2、
把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。
3、
然后加入适量的面粉
4、
把面粉和洋槐花翻拌均匀。
5、
蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。
6、
放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.
7、
蒜瓣切碎。
8、
然后放入碗中加入酱油，香醋，香油，辣椒拌均匀成为蘸汁。
9、
蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。
洋槐花的做法 蒸洋槐花的做法,蒸洋槐花怎么做好吃,蒸洋槐花的家常做法——小贴士
洋槐花一定要把水分沥干，可在早上洗净沥干水分，下午再蒸制，这样蒸出来的洋槐花口感香鲜好吃。拌干面粉的时候，洋槐花可分多次翻拌，不要一次全部拌完，以免面粉拌的不均匀，蒸出来的洋槐花口感不好。
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