煎酿茄子 煎酿茄子 煎酿茄子是哪里菜

  煎酿茄子大家了解吗?是一道很美味的菜肴噢,相信大家都会喜欢吃的,那么你知道煎酿茄子是哪里菜吗?估计很多人都不知道吧,那么下面我们就来看看煎酿茄子是什么地方的菜吧。

煎酿茄子 煎酿茄子 煎酿茄子是哪里菜

  煎酿茄子是什么地方的菜:

  菜品:煎酿茄子

  所属菜系:鲁菜

  工艺:软溜

  特点:色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味。

  扩展阅读:茄子的分苗

  当幼苗有2~3片真叶时,可以分苗。分苗主要是分到阳畦或塑料拱棚中。床土要肥沃,尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外,分苗单株要保留一定数量的营养面积,以10cm×10cm为宜。分苗后要立即覆盖塑料拱棚,夜晚必须加盖草苫封严,并保持一定的高温(达20-25℃)。缓苗后,开始通风降温,白天25℃,夜晚15℃,特别要注意防止晴天中午高温“烧苗”。如果苗床肥力不足,要结合浇水进行追肥。苗床板结可用小齿耙松土,定植前10天通风炼苗,但也要防止冻害,壮苗标准以苗高16-23cm,叶片5~7叶,茎粗0.5-0.7cm为宜。

  以8-10厘米的株行距移栽幼苗,分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃,夜温15-18℃。缓苗后降低温度,白天25℃,夜间15℃,最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上,由于苗龄长,后期易脱肥,可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。

  

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