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烹饪分享 - 8道治感冒的神奇粥，效果超贊
图文： 网络 编辑： 小丝
感冒發燒的高峰期來了，不知道又有多少人會中招？？特別是本身抵抗力就不強的童鞋，感冒了就不得了！小編推薦幾道簡單粥，沒感冒的吃了強身健體，感冒的一吃就好~~老少皆宜，大家收好咯~
大棗茯苓糯米粥
食材：糯米 60克、紅棗10個、茯苓 25克、枸杞 10粒
做法：
1、糯米、紅棗分別淘洗乾淨，浸泡1-2小時；
2、鍋中放入足夠的清水，大火燒開后，下糯米、紅棗、茯苓，煮開後轉小火，慢熬40分鐘；
3、下枸杞繼續著5-10分鐘，喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
大蒜粥
食材：粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油適量、鹽適量、雞精少許
做法：
1、準備好所有的食材。粳米洗凈清水浸泡20分鐘。
2、枸杞清水浸泡。大蒜切末。沙鍋中水燒開倒入粳米大火煮開小火熬至。
3、炒鍋加少許香油加熱，把蒜末倒入出香味關火。這時米粥已經濃稠。
4、加入蒜末攪拌。再加鹽繼續煮至5分鐘。然後放入枸杞。
5、加少許雞精攪拌。淋入香油。攪拌均勻關火。
蔥白大米粥
食材：大米100g、胡蘿蔔適量、蔥白適量、生薑適量
做法：
1、材料洗凈備用胡蘿蔔切絲蔥切段，姜切片
2、大米提前泡二十分鐘
3、將大米放入高壓鍋內，加水，我的比例是三比一加入切好的胡蘿蔔絲，通電，按下熬粥選項開始工作
4、大米和胡蘿蔔粥熬好以後，加入蔥姜，接著再熬制十五分鐘即可
神仙粥
食材：糯米50g、蔥根2段、姜5片、醋5ml、蔥白2段
做法：
1、糯米洗凈放入砂鍋，倒入適量的水
2、開大火煮，煮開后拌下一防止粘鍋。關小火熬
3、蔥取根和蔥白洗凈，姜切片4)當糯米熬成稠狀的粥里加入蔥白和姜再煮5分鐘
4、最後加入醋，拌勻即可
枸杞大棗山藥粥
食材：枸杞10g、大棗50g、山藥200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
做法：
1、山藥切塊，枸杞，大棗，花生，洗凈
2、大棗預處理，先下開水中，煮到變色，熟透，再取出，去栆把兒，處理好的大棗，再熬粥，就不會有苦味
3、大米，煮好的大棗，山藥，枸杞，花生，冰糖，加進鍋里4)電壓力鍋，煮粥檔
香菇蔥花粥
食材：桓仁貢米75g、鹽適量、雞精適量、香菇適量、小蔥葉適量
做法：
1、備料。香菇洗凈、切片。小蔥葉切花。
2、將貢米泡上1小時后，洗凈放入紫砂鍋中，倒入開水，八分滿即可。
3、加上蓋子，通電。開鍋后，放入香菇片。香菇片變色后，放入適量鹽。
4、再調入雞精。放出適量香菇。翻動數下即可。
芝麻杏仁粥
食材：大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖適量
做法：
1、大米適量淘洗乾淨將大米倒入鍋中加入適量的水
2、杏仁一小把將杏仁用熱水浸泡十來分鐘7)將杏仁去皮洗凈
3、將杏仁切碎待粥煮至黏稠，將杏仁倒入鍋中
4、待粥快要煮好時，加入一匙黑芝麻攪拌均勻加適量白糖調味
薑蓉金米海參粥
食材：小米50g、即食海參1個、胡蘿蔔適量、大蔥適量、精鹽適量、雞精適量
做法：
1、小米先泡好。即食海參用熱水泡發。
2、翻到海參背面，用刀劃開一條條的小口。
3、生薑去皮搗成蓉。胡蘿蔔大蔥切小顆粒。小米煮滾，加薑蓉
4、加雞精味精攪勻，撒上胡蘿蔔大蔥末。
5、小米粥盛入碗中，擺上切好的海參。
制作日期：2016.02.25.
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