大馅馄饨的制作 【面食制作】做馄饨小窍门

 

【面食制作】做馄饨小窍门   

        做馄饨的窍门:

  1、调馅:肉馅要沿一个方向搅打上劲儿,这样调出的肉馅才好吃;

  2、煮馄饨:煮馄饨的方法应该都知道吧?就是水沸后放入馄饨,水再次沸腾时加入一碗凉水,如此三次,煮出的馄饨才好吃;

  3、盛馄饨:盛馄饨你会吗?一定要开着火盛馄饨,如果关了火,馄饨在锅里面泡着,盛出来就粘乎乎的,没有那么筋道了。

大馅馄饨的制作 【面食制作】做馄饨小窍门

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