春日发热饮食应以养生为主,所以要清淡,忌辛辣。不妨试一下典型的清淡浙江菜,是适宜用来养生的菜谱哦。
丰收日红烧肉
原料:精选去皮黑毛猪肉
做法:使用自制配方调制特别糖浆,将肉焖制4小时。
特点:酥嫩红亮 入口即化 甜而不腻
椒盐龙头烤
原料:海龙鱼
做法:海龙鱼去头去尾,选用中段鱼肉,进行腌制,拍粉,用高温油炸成外表酥脆,散入自炒椒盐即可。
特点:外脆里嫩
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春日发热饮食应以养生为主,所以要清淡,忌辛辣。不妨试一下典型的清淡浙江菜,是适宜用来养生的菜谱哦。
葱油海瓜子
原料:海瓜子
配料:美味鲜酱油、老抽、海鲜酱、排骨酱、豆蔻、香叶、干辣椒
做法:选用东海原料海瓜子,肉质饱满,呈红色,将海瓜子6个小时的饲养去沙,洗净后开水下锅30秒出锅,再用特制酱料翻炒,放葱蒜姜,烧热油即可。
特点:咸鲜香辣 口感鲜嫩
特色黄鱼馄饨
原料:大黄鱼 自制手工馄饨 清雪菜 黄鱼肚
做法:将黄鱼洗净后,入油锅至两面金黄,加入海鲜汤,熬制成乳白色,再放入馄饨及配料,调味即可。
特点:汤浓鲜鲜(图片来源:PConline摄影部落)