红烧黄骨鱼:红烧黄骨鱼的做法,红烧黄骨鱼怎么做好吃,红烧黄骨鱼的家常做法
鱼肉的滑嫩与鲜美,配上红润油亮的豆瓣酱,做出了一道让人回味无穷的下饭菜。中国的美食,博大精深。五颜六色的搭配,做出了一道道精美的艺术品,让人流涟忘返,叹为观止,舍不得动筷子,去打扰了这种静态的美!
黄骨鱼的做法 红烧黄骨鱼的做法,红烧黄骨鱼怎么做好吃,红烧黄骨鱼的家常做法——食材
黄骨鱼:3条
豆瓣酱:适量
盐:适量
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
糖:适量
八角:适量
花椒:适量
生抽:适量
老抽:适量
料酒:适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
黄骨鱼的做法 红烧黄骨鱼的做法,红烧黄骨鱼怎么做好吃,红烧黄骨鱼的家常做法——步骤
1、
准备好上述所需食材
2、
黄骨鱼清洗干净,加入料酒腌制15分钟
3、
葱切段,蒜切块,姜切丝
4、
锅内加入鱼,先将鱼两面煎至金黄盛出
5、
锅里油热后,加入豆瓣酱,炒出香味,再加入葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味,加入适量的清水
6、
加入黄骨鱼
7、
水开后,加入适量白糖
8、
加入少许生抽、老抽,少许盐,大火烧开转小火即可
黄骨鱼的做法 红烧黄骨鱼的做法,红烧黄骨鱼怎么做好吃,红烧黄骨鱼的家常做法——小贴士
豆瓣酱带有咸味,做菜时,可少放些盐。
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