金针菇粉丝蒸虾 家常快手菜——金针粉丝蒸虾
食材明细虾仁适量金针菇适量绿豆粉丝适量蒜子适量红椒适量葱适量姜片适量食用油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量蒸鱼豉油适量菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤1. 准备材料2. 先用热水泡下粉丝3. 虾仁加一点点盐和胡椒粉,放入姜片和料酒腌制去腥4. 蒜、葱、红椒切成末5. 将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底6. 金针菇刀对半,沿着盘子围成圈7. 再铺上虾仁8. 放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火9. 同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油10. 撒上红椒末和葱末11. 另一边起锅油烧热,下入蒜末烧成蒜油12. 将烧好的蒜油淋上即可。
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