最近发现一个现象。“孩子不吃饭,缺锌”、“孩子不爱吃饭,补锌是关键”......类似这样的广告语铺天盖地,相信很多爸妈多少都听过。
我好奇的是,孩子不爱吃饭,真是的缺锌吗?孩子补锌后就会爱吃饭了吗?什么表现才表明孩子缺锌,补锌该怎么补?让我们来看看吧。
锌元素是什么
锌是机体必须的一种微量元素,是脑神经细胞发育、脑神经网络形成、体内免疫物质形成、体格发育、骨骼生长发育过程中不可缺少的元素。参与50多种酶的代谢过程,对人的能量代谢,蛋白质与核酸代谢,以及内分泌激素代谢有重要作用。
一句话就是,锌与孩子的体格发育、智力发育和消化功能以及免疫功能关系很大。锌一旦缺乏,会影响这些酶的活性,造成孩子食欲不佳,异食癖,免疫力低下,生长发育受阻。
锌元素是维持人体正常生理功能或组成身体组织结构所必须的,缺少或补太多都会给人的身体健康或生命带来威胁。只有体内锌含量适量时,孩子才能健康生长。
缺锌有什么表现
1、锌能促进生长发育,如果孩子缺锌时家长会发现孩子身高体重增长不良,矮小。
2、锌是人体中100多种酶的组成成分,也是人的唾液中味觉素的成分,缺锌会使味觉素的合成减少,影响味觉和食欲,造成异食癖,比如孩子喜欢吃小石头、墙皮、纸屑、头发、指甲等异物,并有厌食、拒食、不饿等症状。有的孩子会出现挑食、偏食、厌食。
这里要跟大家解释一个误区,广告上所说的,“孩子不吃饭,缺锌”的说法不科学。导致孩子不爱吃饭的原因有很多,并不能依据不爱吃饭就判断孩子缺锌了。但是如果孩子缺锌,会有食欲不振、厌食、挑食的表现。
3、如果孩子一年当中反复出现呼吸道感染,久治不愈。
4、孩子缺锌还会好动、注意力不集中。
5、缺锌还会引起孩子免疫力差,侏儒、溃疡、炎症、龈齿等疾病。
如果孩子有以上的表现,家长就要注意了,最好带孩子到医院进行检查,结合日常表现看看是否缺锌。
补锌过多的危害
离开剂量谈补锌都是耍流氓。所以来看看中国居民膳食锌参考摄入量(mg/d),根据推荐摄入量来补锌才是科学的。
如果补锌过多,会有什么危害?
1、如果乱给孩子补锌,超过可耐受摄入量的话,可能会出现锌中毒,比如恶心、呕吐、腹泻、发烧和嗜睡等症状。
2、长期摄入过量锌,还会影响其他微量元素(尤其是铜元素)的代谢。
3、有可能还会对孩子的大脑发育造成损害。
所以大家还是要根据推荐摄入量来补充。爸妈们可别让孩子补多了。
怎么补锌
在补锌之前,咱先来了解哪些孩子需要补锌。
1. 以下3种疾病状态下的孩子需要补锌
腹泻时的孩子,补锌可以缩短腹泻病程并减轻症状;
部分特定的早产儿;
先天性锌缺乏的肠病性肢端皮炎患儿。
2. 经过医生评估检测后确定缺锌的孩子
如果平时宝宝平时挑食厌食,饮食不均衡,有缺锌的表现,去医院做检测也发现缺锌,可以在医生指导下补锌。
如果确定宝宝缺锌了,可以通过以下方法给孩子补锌:
1、饮食上加强,扩大食物种类,避免孩子挑食偏食。
2、让孩子多吃海鲜、肝脏、瘦肉、干果等富含锌元素的食物。
3、或者可以根据医嘱让孩子喝补锌制剂。
世界卫生组织和联合国儿童基金会建议,宝宝腹泻时,短期补充锌(大于6个月的,每次20毫克,小于6个月,每次10毫克,补充10~14天),对治疗急性腹泻有一定的作用。所以,在宝宝腹泻时,补充适量的补液盐和锌,可以降低腹泻的严重程度。
注意,如果宝宝患缺铁性贫血,在给宝宝补铁的同时不要忘了补锌,因为膳食中大量补充铁的话会降低身体对锌的吸收。
最新的《中国居民膳食指南》建议,7—12个月宝宝特别是纯母乳喂养的宝宝,身体所需的75%锌是从添加的辅食中获得的。宝宝添加辅食后,需要均衡营养,添加含锌量高的食物。
富含锌的食物
红肉:瘦肉、牛肉、羊肉
坚果:花生仁、芝麻、核桃
贝壳类海产品:牡蛎、生蚝、扇贝等
大豆制品、粗面粉、谷物类胚芽麦麸、燕麦
钙锌可同补吗
市面上有些锌片或者滴剂是钙锌同补的,这样吃有影响吗?
其实钙铁锌都是二价阳离子,在胃肠道初步吸收的途径都是一样的,存在竞争关系,会减少其他某种元素的吸收。如果宝宝需要补这两种微量元素,最好相隔2小时服用,先补锌,后补钙有利于吸收。
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