虾米豆腐 洋葱虾米豆腐番茄汤

主料:豆腐(北)100克,番茄150克,鸡蛋70克,虾米20克,洋葱(白皮)30克

  调料:胡椒粉3克,番茄酱8克,花生油20克

  洋葱虾米豆腐番茄汤的做法:

  1. 豆腐切块;

  2. 洋葱去皮切块;

虾米豆腐 洋葱虾米豆腐番茄汤

  3. 番茄去蒂切块;

  4. 虾米浸水30分钟后沥干;

  5. 用3汤匙油煮热,依序炒虾米,洋葱和番茄,再加番茄酱和上汤拌炒,撇去泡沫;

  6. 最后把豆腐倒入,再煮约5分钟汤成。
 

  

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