准备材料:全脂牛奶200G,白糖80G,淡奶油200G,桂园干50G,冰葡100G,鸡蛋黄四个
做法:1、鸡蛋黄+白糖打至发白。2、牛奶+奶油烧至将开,倒入1中,拌匀。
3、隔水加热,不停的搅拌,至浓稠
4、晾至温热时,加入冰萄液
5、入冰箱冷藏至凉。
6、入冷冻好的冰淇淋机中,搅拌10分钟左右,至凝固。
北方人比较喜欢喝冰葡酒,这个酒喝着口感微甜,不像干红喝起来干涩,冰萄喝着甘甜,爽口,但是酒后劲十足,尤其是自己酿的酒一不小心也许就会给自己喝多。这个冰淇淋带有淡淡的酒香,加之红酒泡发的桂园干,这个冰淇淋自有它的独到之处。 桂圆功效
1.益气补血,增强记忆2.安神定志 3.养血安胎4.抗菌,抑制癌细胞5.降脂护心,延缓衰老桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。小小的桂园有这么多的益处呢,新鲜的桂园我是一口吃不下去,这桂园干做到冰淇淋里也就统统消灭掉,这些天把阿达都给带动起来了,也爱上了冰淇淋