爱华网假若你问几个意大利人关于传统意大利晚餐的问题，他们的答案可能会不同。盘子上的食物、桌布的颜色都不尽相同，但有一点是相同的——餐碟旁边必定会有一杯葡萄酒。
从发出轻轻冒泡声音的Prosecco，到浓郁的Chianti，葡萄酒是意大利餐必不可少的元素。
1. 尝试一下“非瓶装”的葡萄酒
（Cantina San Donaci的酒泵）
意大利葡萄酒产区的地窖里，有一个鲜为人知的秘密：葡萄酒是从“水龙头”流出的！购买散装或整桶装的葡萄酒的历史，没有哪个国家比意大利更加悠久。所以，你可以直接带你自己的杯子或者瓶子去盛酒。不管你怎么想，这真的就是享受高质量葡萄酒的最好方法之一。
2. 参观一个酒庄
（酒窖里的酒桶）
意大利人喜欢知道他们的食物是来自哪里的，而对葡萄酒也一样。你不需要懂得太多意大利语，便可以了解一杯葡萄酒的基本知识。当然，来到酒庄的你还可以直接从藤上摘一颗葡萄来品尝，或在地窖里品两三种酒，这样你就会对葡萄酒又有了新的见识与体会。
3. 不要往酒里添加其他东西
每一杯葡萄酒都凝聚了酿酒师的不少心血。所以，为了尊重酿造葡萄酒这门艺术，喝酒时请不要往酒里添加冰块、果汁或其他香料。意大利传统之一就是尊重最原始最地道的产品。
4. 用餐时不要喝比葡萄酒更甜的酒
不同的葡萄酒对应不同的场景。像Marsala和Passito这种甜酒，应该在餐后再品味。
5. 与朋友一起
很多意大利人会告诉你，除了搭配美食，另一种可以让你更好地享受葡萄酒的方式，便是和朋友们一起享受喝酒的时光。随着酒里上升的气泡，举起杯子，碰杯的时候与朋友对望，一句“Salute！”过后，细细品味味蕾上的酒香。
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