豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，
对宝宝的生长发育很有利，非常适合12个月大的宝宝吃。
但是豆腐味道淡，所以加了猪肉糜，加了点蘑菇，做成肉丸子，
这样味道鲜美，宝宝很喜欢吃。
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用料；肉糜100克.豆腐30克.蘑菇15克.
调料；油，盐，料酒，姜，葱，鲜抽，淀粉.
做法；
1蘑菇洗净切碎
2.猪肉糜加葱，生姜水，往一个方向搅拌好
3.放入豆腐
4.放入蘑菇，搅拌匀
5.加些料酒、盐、鲜抽，搅拌匀
6.加些淀粉，搅拌匀.
7.手心里沾点清水，把馅料放入手心，来回倒着搓圆
8.放入碗里
9.上蒸笼蒸20分钟
10.关火，焖3分钟取出
11.把豆腐蘑菇肉丸子放入碗里.
12.蒸丸子的水倒入小汤锅，加点盐，水淀粉，植物油煮开，成薄芡.
13.撒些葱，把薄芡浇在豆腐肉丸子上即可.
1.因为是宝宝吃的，所以料酒与姜的用量都很少。
本文转载自墨舞斋主人《30种肉丸子的做法讲解图文(怎样做肉丸子好吃) 附录丸子做法大全》30种肉丸子的做法讲解图文怎样做肉丸子好吃——30种肉丸子的做法讲解图文附录丸子做法大全肉丸子也可以算是一种简单的美食，融合各种味道，非常
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