煲粥是很多人都会做的一道美味佳肴,而且喝粥是非常吸收营养的方法,不仅如此它的味道和口感也更加的惹人喜爱,那么大家知道煲粥的方法吗?怎么煲粥好吃呢?下面小编就为大家介绍一下煲粥食谱大全及做法吧。
煲粥食谱非常的多,而且都非常的好吃,下面大家就一起来看看如何在家自制美味的粥品吧。
做法一
材料
1个紫薯,20颗莲子,银耳,2个梨子,冰糖,麦片。
做法
1、莲子和银耳泡6小时,放冰糖一起煮融,搅拌机打碎。
2、紫薯去皮,微波炉高火5分钟,搅拌机打碎,梨子搅拌机打碎,把这些打碎的材料一起煮开,至粘稠。
3、吃的时候取一碗,放入麦片,用勺子搅拌一下即可饮用。
做法二
材料
生白果仁6粒(约12g),干腐竹,芥兰,潮州咸菜各20g,香米50g,芝麻香油1/2茶匙(3ml),香葱10g,骨汤300ml。
做法
干腐竹用温水泡开,切成2cm的斜段;潮州咸菜用流动水冲洗干净,切成丝;香葱洗净,切成小粒;芥兰洗净切碎;香米淘洗一次,放入砂锅中,备用。
将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀,移至灶台上用大火煮开,再转小火煲煮至香米六成熟。
放入生白果仁、腐竹段、芥兰碎和潮州咸菜继续煲煮至所有原料成熟,调入芝麻香油搅拌均匀,离火。
最后,将切好的香葱撒在上面即可。
做法三
材料
糯米60g、咸肉40g、芋子50g、黄花菜15g、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。
做法
1.准备食才。糯米洗净,浸泡1个钟头。芋头去皮洗净。
2.咸肉洗净,浸去一部分盐份,切丁,芋头切丁,黄花菜浸泡好,洗净切段。
3.砂锅放适量水,放下糯米,大火煮开,小火20分钟。