爱华网炸油条：炸油条的做法,炸油条怎么做好吃,炸油条的家常做法
一根油条、一碗豆浆，是我们家庭早餐的桌上常客最喜欢把刚出锅的油条浸在热腾腾的豆浆里，觉得这样吃最香了但地沟油、问题面粉、添加剂等使这桌上常客被迫从早餐中抹掉其实想做出安全卫生的油条，自己也可以炸好的油条外酥里嫩，色泽金黄，咸香适口
炸油条的做法 炸油条的做法,炸油条怎么做好吃,炸油条的家常做法——食材
面粉：250g
鸡蛋：1个
泡打粉：5g
盐：5g
花生油：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
炸油条的做法 炸油条的做法,炸油条怎么做好吃,炸油条的家常做法——步骤
1、
面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中
2、
然后将所有材料揉成面团，饧发半小时
3、
把饧发好的面团反复揉匀
4、
擀成长条后按扁
5、
用刀切成2.5cm左右宽的面片
6、
然后略微拉长一点
7、
将两根面片叠在一起，用筷子在中间使劲压一下
8、
用手提着将两端拉长
9、
油烧至6成热放入油条坯
10、
不停的用筷子翻转按压油条四周
11、
用漏勺捞出
12、
再复炸一次，沥油后即可食用
炸油条的做法 炸油条的做法,炸油条怎么做好吃,炸油条的家常做法——小贴士
1：泡打粉的量要根据气温的变化而变化2：加入鸡蛋不但营养高，而且口感好3：用筷子在面片上压的时候要使劲一些，不然炸的时候容易散开
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