爱华网为避免大家在看本文过程中产生不必要的困惑，点小评先科普一下：
汤圆和元宵的区别在于前者是“包”出来的，后者是“滚”出来的。
放下咸甜之争，才会吃到好汤圆。
下面这些藏匿在巷子里的老牌汤圆店，经历了时间的考验留存至今。MARK起来！今年要是碰上出差探亲，必须去拔草嘞！
人均46 宁波市内多家分店
关键词： 榴莲馅
名字特别有意思的一家宁波老字号。“三更四更半夜头，要吃汤团缸鸭狗，一碗下肚勿肯走，二碗三碗发瘾头，一摸袋袋钱勿够，脱落布衫当押头。”这首流传在宁波当地的顺口溜，说的就是“缸鸭狗”的猪油汤圆。
这家在宁波火了89年的汤圆店， 除了手工制作，用料也是极其考究：仙居土猪肉熬制猪板油和入糯米皮，用当季不落地金桂花做汤料。
近年它家的榴莲汤圆大火，此处点小评特别推介。用黑糯米做皮，里面的榴莲味不重，但保留了香浓。
有多好吃？
让平时不吃榴莲的人都“榴莲忘返”。
某宝上能买到速冻的。
关键词： 鲜肉
因为人气火爆，他们在短短的七宝老街上开了两家分店。透明窗口现包现做，你可以看到，堆得高高一垛的馅料不消一会就能见底。
特别推荐！→鲜肉馅、荠菜馅
有多好吃？
点评网友说：“这里的汤团，皮很糯，馅里带着汤。轻轻咬开，嘬一下满嘴鲜汤。然后再咬一大口肉连着糯糯的皮一起。几只下肚，立马饱腹。”肉馅比前些年小了点，但味道没变。
省钱tips：原价3元/只的，用点评团购10元4只，对人在上海，常去吃的朋友再合适不过啦。因为个头很大，基本上三个就够，四个略撑。
关键词： 野生
住在南京的曹都巷附近的居民无疑是幸福指数爆表的，小巷子及附近藏了数家人气小吃铺，有杨家馄饨，金味栗子，还有罗家桂花汤圆。
这家门面非常简陋，很容易就走过了。
和门面一样，这家汤圆的卖相非常野生。。。
外表疙疙瘩瘩如同月球表面，形状歪歪扭扭让人甚至质疑店主是否是个新手。
但是，汤底非常精彩。
浓浓的红枣桂花酒酿汤底，飘着胖胖哒汤圆，野生的食欲随之而来。
因为汤底出众，所以对这家店来说，堂食才是真谛！
关键词： 混吃
不戴手套，老板徒手现包，你在一边乖乖的拿着票等着。人非常多，上菜靠自助，座位靠抢。
等来的汤圆不会让你失望，虽然汤圆皮比别家厚，却深得怕腻食客的喜欢。
因为这家店除了汤圆以外的点心也很有名，你可以：混着吃。
关键词： 芝麻糊汤底
“芝麻糊比南信的口感更醇厚一点，加了芝麻汤圆，口感更丰富一点，不会吃多了觉得甜腻，如果这圆子是实心的，那就更圆满了。”点评网友说。
关键词： 汤汁
福州传统元宵，很讲究皮韧不黏齿、肉馅味道鲜。“耳聋伯”正名林桂芳，从民国初期就开始做元宵。因为年轻时生了一场病导致耳聋，“耳聋伯”虽然聋，但做元宵的手艺一级棒。
耳聋伯已经过世，不可能是他亲手包的了，但他儿子接过这杆棒。把味道留了下来。不易糊汤，小小一颗肉丸长这样。
关键词： 母女仨
支撑店面的三个女人是母女仨，上世纪九十年代初，好多工厂倒闭。在工厂做厨师的姐妹俩双双下岗，就在自家门前支起一张小桌，将家传的春卷、汤圆手艺发扬光大。和无痛穿耳和黄金回收门面挨着，市井至极。
终于有个没有馅料的啦！“汤圆香甜软糯入口即化，但又不失嚼劲，最妙的是红糖的姜汁，不会太甜，甜度刚刚好，一杯下去，心暖暖的。”
北方人看到这里可能开始不服了，怎么推荐的都是南方的店！让人鞭长莫及啊。
嗯，来了。
北京人每年排队买的稻香村元宵，有芝麻馅、桂花山楂馅、传统五仁，最人气的当属奶油可可馅。最黑暗系的...是山楂馅。
关键词： 清真
对于哈市的回民而言，沙记的点心和元宵那是过节的必需品，是一个很好的品牌。比汉民的元宵要贵一些。
“哈市回民过节的必需品”
如果！你所在的城市没有以上汤圆店，别担心，还有超市。速冻汤圆少了一份仪式感，但味道稳定，还很注重创新，超市大娘说这三种口味卖的最火。
桂冠是台湾的老牌子了，它家的芝麻馅超经典！因为在芝麻粉里融了花生粉进去，所以很香浓。桂冠豆沙汤圆是冬季限定的口味，只有冬至、元宵二大节日有生产贩售。
这应该是颜值最高的一款汤圆了，因为外皮主用了木薯粉，呈透明色。里面的紫薯颜色若隐若现，真是不忍心咬下去呢~~
看上去有点杀马特，但配料很高明。外面绿皮是抹茶味的，巧克力酱混了核桃花生，香浓无比。
刚出年关，人人都包了一层膘。虽说摄食四-五颗的芝麻汤圆的热量约等于一碗白米饭，但在正式实施“节后甩肉计划”前，姑且再放纵一次吧！至少先吃了这碗汤圆，才有力气和肥肥的自己说再见。
除了汤圆和元宵，还有哪些你耳熟能详的南北差异？请在评论区留言，我们将在点赞前5中选出2位送出以上礼物！
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