紫薯是一种营养丰富的绿色植物,营养丰富,紫薯味道甘甜,做法很多。多吃紫薯对人体有很大的好处。那么你知道紫薯怎么作比较好吃吗?下面小编就为大家推荐几款非常好吃的紫薯制作方法。希望大家喜欢。
紫薯牛奶糕
材料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g。
做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)。
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
烤紫薯饼
材料:紫薯,面粉,奶油,甜炼乳,白芝麻仁。
做法
1.紫薯洗净,蒸熟去皮制成紫薯泥。
2.紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀。
3.制成紫薯饼,表面沾白芝麻仁,放烤盘中。
4.烤箱180°烤20分钟。
5.好了。