豆沙馅老婆饼
水油皮配料：普通面粉200克，猪油70克，水50克，砂糖50克
油酥配料：普通面粉120克，猪油60克
豆沙馅200克 蛋黄液，芝麻少许
做法：
1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。
2、油酥材料混合，揉成油酥面团。
3、把水油皮面团揉成条状，切成若干等分。
4、把油酥面团也切成如干等分。
5、取一个水油皮小面团，用手掌压扁，放上一块油酥小面团，包起来。
6、收口朝下，擀开，把上边向下翻折，下边向上翻折。
7、折好的面团再次擀开，再次翻折
10、将面团，擀开，包入红豆沙馅。收口朝下压扁放好。
11、烤盘垫上铝薄纸，放上做好的老婆饼生坯，
12、刷蛋黄液，撒上芝麻仁，用刀片在饼中割两道口子。180°烤20分钟。
看成品图
又做了几个花样
做好的生坯
放入微波炉中，热风对流180度20分钟。
烤好的老婆饼
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