用电饭锅做咸饭 咸饭的做法
咸饭 更新于:2015-8-17 17:31:02分享咸饭的做法,让更多人知道分类标签:精品主食 菜品口味 咸味 主要工艺 焖 所需时间 30-45分钟 制作难度 普通 食材明细 大米 五花肉 芦笋 香菇 胡萝卜 洋葱 鱿鱼干 海米 酱油 盐 咸饭的做法详细步骤1、胡萝卜洗净切丁,芦笋切丁,香菇切丁,五花肉切小条,鱿鱼干切丁。2、锅内放油烧热,油热后下五花肉煸炒变色。3、放海米,鱿鱼干,加少许酱油翻炒均匀。4、加芦笋丁,香菇和胡萝卜炒匀。5、加适量盐调味。6、炒好的材料中加适量水,大火烧开。7、大米淘洗干净,倒入锅中,用铲子搅匀。8、锅里的水再次烧开以后,关火。9、将煮好的材料倒入电饭锅中(锅里的水量比平时焖米饭的水稍稍多一点即可)。10、摁下电饭锅的煮饭键。11、红皮洋葱切成丁。12、锅内放油烧热,油热后放洋葱丁煸炒。13、将锅内的洋葱炸干,颜色变成金黄色的时候,将洋葱捞出,备用。14、当米饭焖完,电饭锅跳闸到保温的时候,打开锅盖,用铲子将锅内的米饭翻匀,再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会!(这样焖出的米饭没有夹生的现象)米饭焖完以后,倒入炸好的洋葱碎,加一勺葱油拌匀出锅即可。咸饭的做法小贴士焖出的咸饭颗粒均匀!有着五花肉的咸香!鱿鱼干的鲜香!还有各种蔬菜的香!获得的,是大家的一致好评哦!
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